最近朋友瘋養魚，提議到新店烏來永興路的魚菜共生實驗農場參觀，

瞭解如何將養魚與種菜結合起來。

乍聽之下，以為是將菜苗放進魚缸中養植，

有人說是將魚缸流下來的水種菜。

一行人搭乘新店客運烏來線849到永興路口下車，

看見站牌旁樹上的「阿瓦塔魚菜共生農場」往下坡走，

路上有指標帶路，約15分鐘路程到達農場。

事先電話預約專人導覽解說，每人費用100元。

農場主人種植不同種類蔬菜，觀察哪類適合魚菜共生系統培育。

菜圃裡草莓、番茄、茄子、小黃瓜、芹菜、萵苣各類蔬果，有的鮮綠繁茂，有的發育嬌小。

農場主人原是在金融圈領高薪水的上班族，忙盲茫得不到快樂，

直到身體提出抗議，醫生宣布她得了腦癌，讓她領悟人生所剩時間不多，

需要改變自己，轉換另一種生活方式。

 她遠赴夏威夷學種菜，過著簡單純樸的生活，享受學習與尋找的過程，帶來心靈快樂與滿足。 

看見自己培育的幼苗日漸成長，快樂也跟著長大。

 

依導覽員專業的說法是，魚缸裡的排泄物含有氮、氨等成分，

直接排到河川、土壤會造成環境的負擔，但是用來種菜，反而提供蔬菜養分。

經蔬菜分解水質後再導回魚池。

這一套循環系統，讓水重複使用，一舉兩得。

簡單地說，魚菜共生就是把魚的糞便和水中雜質分解，

取其某些成分供給種植的菜，菜的根把水淨化後，重新供給魚使用。

家庭式DIY系統

小型系統可選擇錦鯉、金魚之類。

設置大型系統，一般以養吳郭魚或加州鱸魚較為容易存活。

陽台系統，陽台空間較大，設計大尺寸的菜圃既可綠化環境，收成也小有成就感喔!

如何避免水質的污染，

設置適合魚菜生存的環境，還是要有一點知識與經驗吧!

大型系統適合農場設置。

發泡煉石是魚菜共生系統裡關鍵性的物質，外觀紅褐色多孔隙的石礫狀。

發泡煉石是一種天然土壤，經高溫燒製後保水性佳，

它的主要功能在避免汙染魚缸內的水。

青青西洋芹長的粗壯

種植空心菜，撥葉萵苣、茄子、蘿蔓、山茼蒿、包心萵苣、芹菜，都是入門的菜類，照顧容易。

如我，養魚種菜的幼稚園等級，以容易養活的種類入手是保險的做法。

眼見親手養殖的小魚小苗有今日沒明日，挫敗信心，可能熱情只能燃燒三分鐘，無法持續。

陽光送給管耕芹菜一片新鮮亮麗。

擺放在客廳的簡易小型魚菜共生系統。

人工加料的食材吃得不安心，何不試試自己搞個小菜圃吃得放心!

自種自食的蔬菜不加肥料和農藥，吃得安心又開心。

租一小塊地當假日農夫，開心農場不只是存在遊戲裡，

走進自然發現活蹦亂跳的小生命在招手!

前往實驗農場的路程，青山綠樹，鳥語花香，踏青賞花與自然做朋友。 

魚菜共生實驗農場

新北市新店區永興路102-1號

02-26666586

交通

*開車：下北二高往烏來，往新烏路(台9甲線)直走，2.5公里處右轉永興路，沿路有指標。

*捷運：新店線至「新店捷運站」下車，搭公車「849」坐到「永興路口站」下車 (車程約10~15分鐘) ，沿指標走約7~10分鐘。

*公車：台北青島東路搭新店客運公車「849」烏來線，「永興路口站」下車，沿指標走約7~10分鐘。