端午節就要到了,不過現在過端午節比較沒有以前的氣息,那種圍繞在廚房,一直幫倒忙的狀況(?)……傳統社會家族龐大,一群人一起幫忙包粽子,你炒糯米,我準備餡料,他包粽葉,分工合作,很快就完成,現在家庭結構改變,每戶人口又不多,為了吃個粽子忙一下午的狀況,已經很少出現了。
這幾天我們也是在外面買粽子,人口不多,買幾顆品嚐就好。這次我們買的是苗栗客家粽,據說是對方年輕時本來就在賣粽子,現在已經退休,很多老客人都會跟他訂購,那~~我們就一起跟著訂購吧!
這個苗栗客家粽很簡單,裡頭就是一塊瘦肉跟豆干、香菇等餡料,口味清爽,米粒有嚼勁。我還滿愛它的組合的,簡簡單單,不會說太油,而且沒有蛋黃。一般會包進粽子裡的鹹蛋黃,不是我愛的,這種我一口氣可以吃兩顆。
吃過苗栗客家粽後,想說今年已經過個癮了,沒想到1111人力銀行也寄了喜來登的粽子過來。因為有和1111人力銀行合作,所以收到他們的粽子,真是超感動的!而且喜來登飯店的粽子,聽起來就很讚,寄來的時候立刻拿一顆去蒸,中午當午餐。
他們的袋子也很棒,最外面是保溫袋,裡頭的粽子利用束口袋包起來,能夠再利用,相當環保。
重點還是粽子啦!
他們的粽子跟苗栗客家粽吃起來較油、較軟,氣味也較濃郁,再來看看裡頭的餡料,裡他們的干貝好大!不是干貝屑,而是整顆干貝喔!成本很重吧?加上栗子也很大顆,加上濃濃的氣味,這個粽子也很好吃。
邊吃著喜來登的粽子,邊上網查他們的市價,一顆粽子快要200塊……我的每一口,都是在吃銅錢啊!(誤~~)
喜來登的粽子其實還滿好吃的,裡頭的餡料也很高級實在,有機會嚐過鮮就好,當然我不在意還有哪家廠商或是出版社願意送端午佳節禮品過來啦!(被揍~~
- 5樓. Lin2022/05/12 13:20
很懷念小時候苗栗外婆包的客家粽,
您照片裡的跟我記憶的的粽子很像,
想請問您還有這位客家粽老闆的訂購方式嗎? 謝謝您
(a55262@yahoo.com.tw)不好意思喔!已經沒有這間粽子店老闆的聯絡資訊了,謝謝您的來訪。 梅洛琳 於 2022/05/13 16:30回覆 - 4樓. 美國番媽2016/06/11 05:14客家粽我沒吃過耶,不過看妳寫說有”豆干“我就蠻想來試做一下的!因為我家包肉粽都不會放豆干!這種滋味應該蠻特別!謝謝分享!
- 3樓. Flying Eagle2016/06/08 18:36晚餐時間看到好吃的粽子,太折磨人啦!
快去吃一顆~~
梅洛琳 於 2016/06/08 22:51回覆 - 2樓. the dreamer girl2016/06/08 10:06
剛好有這個機會啦~要謝謝那間公司~
梅洛琳 於 2016/06/08 22:50回覆 - 1樓. 星海辰歌 ✿ 泉2016/06/07 19:24
好好吃的感覺....(我的口水..XD)
端午節快樂梅洛琳 於 2016/06/08 09:38回覆