來囉！好呷的蔥油餅來囉！



　　我們到宜蘭礁溪的柯氏蔥油餅的時候，沒什麼人，但我們一上前，轉頭的時候，嚇死人，什麼時候人群忽然增多啊？突然覺得我們滿幸運的，是排在人潮的前面，不是後面……這張照片當然是買完之後拍的啊！哈哈哈！

　　咦？漲價了？不過就算漲價，價格跟北部比起來，其實還是划算啊！當下買了好幾個，準備一個自己吃，其它的帶回家。

　　這種蔥油餅有點半煎半炸，吃起來的口感有點蓬，加上蛋，有點油滋滋的，不過在礁溪的當天，氣候有點冷，油滋滋OK的～～



　　一旁的老闆正在桿麵皮，桿麵棍是用喝光的牛奶瓶來桿，不過現場人好多，看他這樣桿，都快應付不過來了呢！

　　老闆娘忙著做蔥油餅，老闆忙著桿麵皮，那沾醬就由我們自己來囉！看是要辣要鹹，任君自己加，我怕吃辣，沾醬油就好囉！這種東西，還是要趁熱吃才好吃，雖然老闆娘說買回家後要再加熱也是可以，不過就失去了風味。

　　在冷吱吱的天氣裡，吃完了熱呼呼的蔥油餅，真是一大滿足啊！要不是想說宜蘭還有其它美食可以品嚐，我可能把要帶回家的蔥油餅嗑光呢！

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

　　（以上內容純屬個人心得，僅具參考。）  

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