福州海鮮小酒樓 - 悠旅食光~克拉拉 - udn部落格
悠旅食光~克拉拉
作家:Clara - 克拉拉
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    福州海鮮小酒樓
    2009/08/11 00:38:00
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    某天在客戶那的會議過後,我終於見到了傳說中的 P 桑,P 桑留日多年,現在是客戶對日本業務一哥,久仰大名我馬上拿出最近剛收的 Highland park 舊版 12 年,請他喝酒。

    (題外話,Highland park 鐵罐橢圓瓶包裝新版,真的差很多,舊版我還會買來喝,新版真的是不提也罷)

    P 桑領著我到氣派的酒樓,一進門就看到整排的水槽,各色海鮮並陳。

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    川燙九節蝦,九節蝦是小的明蝦,養大些多好!

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    苦螺與蘇螺,不太容易吃食,P 桑果然是行家幫我挑掉

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    章魚,新鮮從水槽拿去煮…

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    炒龍腸,是魚的腸子,爽脆好吃

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    鮑魚片燴刺參

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    大蛤湯

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    炸蠣奶,其實蠣奶看起來好像海葵,吃起來卻很像牡蠣,這盤實在很多啦大哥!

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    粗大的空心菜,福州很常見這種空心菜,大小就如我們的溫泉空心菜,當然也有一般的小根空心菜,價錢非常便宜,菜市場一把一元成堆成批的賣

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    椒鹽油龍,這是泥灘的小魚,幾乎無骨,炸後好吃

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    福州丸湯,臨時加點不是很熱

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    西瓜水果

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    後來我們又去續攤,大家 K 歌狂歡,把酒喝完!最後還點了紅酒,一票人才鳥獸散~

    福州大酒家/欽榕大酒樓

    福州市鼓樓區東大路18號

    0591-8753-5777/8753-6999/8753-5333轉518

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    迴響(2) :
    2樓. Philipa
    2009/08/11 23:34
    舊版!
    何處可買HP舊版啊?
    我在台南買到的,找找比較破舊的酒專看看。 Clara - 克拉拉2009/08/12 00:43回覆
    1樓. 鄭毅
    2009/08/11 06:39
    沒點芋泥?
    芋泥是福州最有名的甜點。
    已經吃過了,這次沒有胃容量了! Clara - 克拉拉2009/08/12 00:42回覆
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