大伽???

東壽司到九月才三年也不過去了一兩佰訪

那

一些五六百訪的店

東丸上千訪了

我有說過一句

好

嗎

這樣叫打廣告

那

我說的更詳細點好了

就是渡小月斜對面那家招牌掛

田牧館

這店面

他全租下來

只用一半

只有吧台13個位子沒桌子

要全心服務吧台吃壽司的客人

樓下的金華麵店張小發

算不算廣告

今年過年時提示網龍90多進

三月150多時再提醒

五月中破300時再一次提醒

現已421了繼續進行式.....................................

那

這算不算廣告

還有兩支飆股

不告訴你

>>沙縣小吃是米干瓦罐噎，下週我拍照片看看。

早該如此

不要跑去福州儘吃這些垃圾食物

福州大菜沒人帶妳這工薪去

鼻子摸一摸算了

但

福州街上那些沙縣小吃

值得妳這位土生土長台南女做一些尋根之旅

妳說的那些瓦罐

就是台灣尋常夜市小吃特別是筒仔米糕店用鐵蒸籠蒸的

一盅盅的

講究點的用瓦罐

不然就是不銹鋼

什麼

苦瓜排骨

枸杞豬腦...........

這類的東東

福州的這類沙縣小吃和台灣小吃真的瞞多類似的

不過味道偏甜一點

勾欠羹類的也很多

和台灣最原始的小吃台南小吃如出一轍

台北金華街司法宿舍邊上的（金山杭州之間）

金華麵店

也是另類的沙縣小吃

60年代末在金山南路金華街口現摩斯漢堡的人行道上

幾位福州退伍老兵在一位連長帶頭下

擺起一個小麵攤

賣起

豬油拌麵

麻醬札醬麵

餛飩

魚丸

湯裡再加個蛋包

滷大腸滷豆腐

這些福州沙縣小吃常見

70年代初搬到對面一間小不拉几的小店面

沒幾年就搬到現址

因物美價廉現生意紅到不行

天天馬路邊上雙B到計程車停得滿坑滿谷

只是掌杓的連長及跑堂的老兵換成他們的女齤

同在金華街上

寧波東街口上的張小發（之間在uppu提過現搬至往前幾步路的國宅改名張吳記）

也是濃濃的沙縣味

麻醬札醬麵

魚丸蛋包湯

和金華麵店一樣都是台北街頭的美味更是麵及湯都是濃濃的豬油香

張小發的蟹殼黃（也是粒粒濃濃的豬油香）及紅糟雞麵更是台北絕味