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情人節巧克力自己動手做表心意
2007/01/27 10:51
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想要在情人節裡自己動手做不一樣的巧克力嗎?

其實真的很簡單,它都難不倒我這個「廚房絕緣體」,

你.妳一定沒問題的,

情人節甜蜜蜜,巧克力製作程序:

1.購買巧克力磚.

2.將巧克力磚切碎,隔水加熱,水溫約在攝氏60度左右,一邊溶解,一邊攪拌.

3.攪拌均勻後,即可倒入模型內,隨著需要輕輕敲打,讓巧克力中的空氣排出.

4.放入冰箱冷凍庫中或放涼,即可脫模.

今年情人節,送情人一個自己動手做的巧克力,保證讓你們更甜蜜哦!

材料在烘焙材料行均可購得!

還可以在巧克力中加上腰果.核桃.杏仁等堅果類,

讓口味多變化!

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