出賣趙哥(趙正平)的嗆辣酸甜
2010/07/30 13:40
瀏覽2,548
迴響19
推薦343
引用0
在氣溫超過三十度的夏天裡，
想要有個好胃口真的不容易，
尤其熱呼呼的菜餚很不討喜，
除非來道清涼消暑的好料理，
擺在眼前的菜色食物都吃膩，
想嚐爽口滋味只好尋尋覓覓，
恰巧播出「今晚那裡有問題」，
邀請趙哥(趙正平)率性秀廚藝，
一道「紫蘇梅涼拌豆腐」的料理，
材料有：
紫蘇梅、豆腐、蔥花、蒜頭、醬油和蜂蜜，
作法簡單：
只要將它們奇妙的組合在一起，
依樣畫葫蘆完成這道菜一點也不費力，
品嚐一口那嗆辣酸甜的味兒讓人著迷，
兒子很捧場豎起大姆指直誇「歐伊吸」，
還高聲唱出張震嶽的「就是喜歡你」，
Luffy也好想嚐一口猛舔舌頭頻頻示意，
可惜牠沒辦法品嚐這道酸甜辣鹹的好東西，
只有請牠乖乖的吃自個的食物別白費心機，
今年夏天我們超愛這道挑逗味蕾的好料理，
好吃的料理跟大家分享，
就是要把趙哥嗆辣酸甜的好味道介紹給您！
動手做做看，
您會發現紫蘇梅跟豆腐的味兒真的很麻吉！
你可能會有興趣的文章：
迴響（19） ：
19樓. A-Li2010/09/13 10:37家風
其實老爺的臭脾氣對某方面是堅持的
例如:男生就要有男人的模樣 儀容有一定的要求
所以理性老爸遇到感性兒子
我家兒子投降居多...
因為還需要老爸供應奶水....
不過老爺也是疼囝的...某些要求也是通通答應
因為有緣才能成為一家人,既為一家人凡事都要少計較,互相"禮讓"最為重要,老子.兒子間的互動,"眉眉角角"他們自己會拿捏分寸的....... 隨興(隨時換) 於 2010/09/13 14:32回覆-
18樓. A-Li2010/09/10 14:27潮T
你兒子穿的潮T 好酷啊
看到你兒子的頭髮....如果是在我家的話
一定被他老爸 五頂轟雷......
不得超生我是覺得還好 但是一樣是男的老爺就不准兒子們留這樣子的髮型
哈!現在的孩子主觀意識很強,衣服自己挑的,髮型自己留的,學多媒體與遊戲發展科系的他有自己想要的型,為人父母的尊重他,只要不是"作姦犯科"就ok啦! 隨興(隨時換) 於 2010/09/11 13:37回覆 
17樓. 紫楓(紅拂女)2010/08/08 20:24^ ^
清淡消暑退火又爽口
讚
沒錯!"吃豆腐"就要這個味......... 隨興(隨時換) 於 2010/08/08 22:32回覆
16樓. 獨孤艷紅2010/08/06 10:33好好吃的樣子
看起來真的很好吃的樣子呢！在酷熱的夏天的確是道爽口的小菜哦! 隨興(隨時換) 於 2010/08/06 11:14回覆
15樓. 思于2010/08/05 08:18沒吃過紫蘇梅？
還是曾嚐過卻不知其名
到那兒可買到呢
看這道菜
秋老虎都不敢太囂張
傳統市場應該比較好買到,有些生鮮超市也有,其實只要是酸梅(浸泡式的)就滿能入味的,這可是我一一嚐試過的哦!不一定非要紫蘇梅啦........ 隨興(隨時換) 於 2010/08/05 14:32回覆
14樓. 葉子~2010/08/04 16:10好清涼
夏天最佳料理。還不錯吃哦! 隨興(隨時換) 於 2010/08/04 18:38回覆
13樓. 陳文錫～就是忙2010/08/03 16:05涼拌豆腐
感覺口味很"豐盛"喔~~一般是只用醬油膏加點青蔥,柴魚片...^^
許久沒看到妳啦~~~問安
本來就沒有，何必去強求；冷暖人間情，點滴在心頭。真的好久不見,"消失"半年多,重新生活規劃,夏天裡吃這一味很清涼爽口的......... 隨興(隨時換) 於 2010/08/03 18:32回覆
12樓.2010/08/03 15:24美味
光是看圖口水就直流
真是讚
那可以問一下嗎
不知道那個泡梅子醋的梅
是不是也可以做這道料理耶
謝謝分享
依趙哥(趙正平)的做法是用紫蘇梅,其實我試了不同口味的梅子都還滿搭的,您可以用少許的試試看味道,說不定又別有風味哦! 隨興(隨時換) 於 2010/08/03 18:31回覆
11樓. 沉潛2010/08/03 08:30蜂蜜
為啥要加蜂蜜呀，
聽起來有些怪怪的
偶通常不喜甜啦。剛看到這樣的材料也覺得詭異,但把蜂蜜加到酸鹹的紫蘇梅時,別有一番風味,不喜甜的您可以試試看這有點甜又不會太甜的獨特口味....... 隨興(隨時換) 於 2010/08/03 11:30回覆- 10樓.2010/08/02 15:40想做作看...
看照片真的很吸引人吃ㄋㄟ
蜂蜜?紫蘇梅....
謝謝分享~試做看看囉^-^
材料看起來很不搭,但組合起來卻有不同的風味呢! 隨興(隨時換) 於 2010/08/02 19:02回覆
