很高興又發現一家新蔬食餐廳,而且是我最愛的熱炒店,各種葷食叫的出的菜名,只要把肉換掉,就是原汁原味一模一樣的好吃,例如宮保雞丁、似肉又不是肉的大豆植物肉,比雞胸肉還更Q彈,經過花椒調味爆炒,乾辣椒、花生,據很多人實測結果,根本吃不出來是素食,所以如果能做到如此口感好吃又下飯的食物,那是不是沒有理由去吃葷食呢?
這家蔬食創辦人非常有悟性,源起於朋友的一句話「你吃肉的時候,不覺得動物很可憐嗎?」就這麼一句話就徹底醒過來了,然後第二天就從此不再吃肉,很神奇吧!重點是她還很年輕。
沒有一個人的人生是可以複製一模一樣的,但只要懷抱著美好理念,做正確的事,堅持下去定然苦盡甘來。她的小素食餐廳,中間經過疫情的慘賠,曾一度想放棄,但因懷抱著偉大的理想與情操,還有那一點正義感,果然,不但挺過來,還開了五間蔬食品牌餐廳,每年營收破千萬。
她認為若死後有天堂,那那個美好天堂應該就是像她辦餐廳的理念一樣,純善的,純粹發自為他人著想的善意,必須發自將心比心,你不願意受的苦,當然就不需加諸同樣的苦在動物身上,誰喜歡被電擊、屠宰,沒有刀光血影、哀嚎、逃跑,那素食餐廳不就是這樣充滿和平的一個地方嗎?
試想
當有一天我們被壞人抓到,我們也將像動物一樣,任其刀俎宰割。
當有一天我們身處戰爭之中,我們也將像動物一樣,任由蹂躪踐踏。
讓地球變天堂,讓善的力量傳出去,這個善的力量,最後也會回到自己身上,就是吃素。
當你努力冒了一泡,那個心情的爽勁快樂,常讓我自責為啥沒早一點跳脫出那個爛婚姻,吃喝穿用至少不用看臉色,耽誤了還有許多對孩子的期望.這些愧疚我將一步一步補回來.吃頓好吃的,一直是我們快樂時光不可缺少的因素,這回看到菜單什麼都想點,一般我們三人會先一人點一道自己想吃的菜,再讓羅拉多點一道,4 道菜或5道很容易吃到2碗飯,想減肥又愛吃,這可怎麼辦喔!我們是不允許吃不完浪費,這回我們點了8道菜,滿滿一桌子,準備打包晚餐再熱一回,特別好吃呢!
- 6樓. 城市小農2025/01/15 16:23現代美食
餐廳大廚葷素兩宜,佩服的是有些廚師認識素食的優點毅然投入素食市場,做出美味料理。料理其實是為了填飽肚子,素食調配得當也營養豐富,不吃肉一樣美味。
前天去祥和素食川菜,還好有預定,一進門全客滿,聽服務人員說,已是第二輪了,那時才12點半,這幾道菜,蘿拉吃3碗,我吃2碗,撐都撐死了,吃什麼肉啊!
人類是非常聰明的,尤其中國人,光個麵食就有多少種變化,素食更是換湯不換藥,去掉生命,葷食有的.素食差不多都做得出來.
師父語重心長的呼籲,這個美麗星球得來不易,需要更多人參與改變,也是提升靈性最好最快速的方法.
謝謝小農熱情回應,偶爾也看到有些格友聚餐選擇素食,咱們在此一併隔空肯定!
海倫小姐 於 2025/01/16 00:12回覆 - 5樓. 海倫小姐2025/01/13 00:33
看到這些年輕演藝人員吃素的原因跟過程,真讓我佩服,因為在那樣五光十色的環境裡,要拒絕葷食,真是難如登天,更多的是謀生的來源,接不到工作怎麼活呀!我想這是大部分的人會先給自己下界限,走過這個考驗、難關,整個人生觀、價值觀,將完全翻轉。
我們吞得下血肉,只因我們不去想我們做的殘酷有罪的事實。~泰戈爾 - 4樓. 海倫小姐2025/01/13 00:11
好神奇的吃素體驗喔!
這家「祥和素食料理」網路叫好聲太多,米其林一星級,改天一定要去嚐嚐。
我們吞得下血肉,只因我們不去想我們做的殘酷有罪的事實。~泰戈爾 - 3樓. 路過2025/01/06 07:35
版主仁慈又漂亮
今年我也要搬家
搬到桃園住了
靠近機場附近才能出國方便
目前也在看房中
- 2樓. 府城古意廣衡藝術郭老師2025/01/05 21:40新年快樂
現在都是國曆的新年快樂了,我也有發表我的畫像老作品的故事了,感謝您有空也欣賞我的畫像作品了,我也祝福您新年快樂也有平安吉祥了。
- 1樓. PeterNJ(分散風險)2025/01/05 20:32剛剛去查了一下,這家餐廳挺不錯的,在台北市大安區,應該有捷運站離它很近的吧!下次回台灣時,可以去試試。双人套餐NT $1010, CP 值蠻高的。
哈!您真有心!那天吃完順便逛街,附近還有 很多新奇好玩的店,快拍店還提供許多道具,隨你拍,蠻值得回憶的。
回台一定到處吃吃喝喝,願意品嚐,非常讚喔!👍
海倫小姐 於 2025/01/05 22:15回覆