墨西哥沙拉 洋蔥逆切泡冰水後撈起 蕃茄丁 墨西哥乳酪絲 TABASCO ------ 葷/素 蛋白質

揉成麵糰 : 奶粉+少許鹽/糖 +奶油/椰子油/花生醬/芝麻醬/巧克力醬/煉乳/果醬 +蔓越莓/葡萄乾/杏仁片/碎杏仁粒/各種堅果/花生/南瓜子 --------------- 加椰蓉變椰子奶酥

椰子油 : 橄欖油 : 亞麻仁油 = 2 : 1 : 1 

大白菜, 或高麗菜等, 滾水加鹽和油快燙後撈起瀝乾 (兼去水溶性和脂溶性農藥, 有些有機蔬菜還是驗出農藥殘餘), 加少許酵素一起醃 嗜辣者加辣椒或辣椒粉者加辣椒或辣椒粉

1. 堅果粉 - 杏仁粉 : 椰子粉 : 亞麻仁粉 = 1:1:1 2. 油脂 - 椰子油 : 奶油 = 1:1 3. 少許鹽 4. 菊苣粉, 甜菊粉, 赤藻糖醇  堅果粉 : 油脂 = 3:1 烘烤...