「進口商品及其它雜七雜八」

　　說到台灣製的調味醬料，幾間超市之中，就屬「城市超市CityShop」種類最多，當然，既然是進口商品，價格都比其在台灣的售價貴了許多，但若想買台灣製造的麻油、花瓜、滷味包、料理米酒、麻辣鍋醬、米粉、關廟麵、五木拉麵、蚵仔麵線（料理包）什麼的，就非得多花錢不可了。至於做菜時常用到「粉」的人，如地瓜粉、太白粉，且感到大陸製的不符習慣的口感時，那就不時在「城市超市CityShop」找找，也許會找得到。

　　若想買日/韓製的醬料，尤其是醬油，幾間百貨中屬「久光百貨」最多，但雖說多，不過也三四種牌子，其中，日本的牌子另有薄口、濃口之分（薄口含鹽量、色淺、易維持食材原色，濃口含鹽量低、色濃、易上色）。但有幾家日、韓醬料（如烤肉醬、燒肉醬、沾醬等）商在中國有設廠，所以請注意產地，因為其包裝一眼看下去，很容易讓人以為是進口品。

　　說到食用油，我自己覺得，最能看出油的品質的料理方式，就是油炸，油的品質若不佳，無論是在油炸時的油煙味，或油炸後的食物在聞及嚐起來的味道，多半會讓你起疑，這時建議自己多買幾種回來勤加實驗（必竟每個人油炸時的溫度要求不同，不同食材須油炸的時間亦有別）。而個人及老婆試驗到目前，自中國產試用到進口，獨鐘情一家進口食用油。

　　個人經驗，不少標示產地為它國的商品，其實並非生產包裝全在國外，而是將部分原料進口至中國後再分裝再包裝，雖然在標籤上應會註明自哪國進口，於中國何地製造，但一般來說，並無法自標籤上得知與讓產品相關的它國廠商資訊（連它國製造商的名字也沒有），所以當採買各種進口雜貨、冷藏的加工熟食或半成品，建議多看看標籤上的資訊後再決定是否購買。

　　順道一提，若覺中國製的日系女性生理用品不好用，純西式的一條一條又不習慣，「久光百貨」及「全洲超市Japan Plaza」都有日、韓進口的女性生理用品，標示為護墊即護墊，標示為衛生巾即衛生棉。

「收銀」

　　這幾家排隊的動線都很清楚，所以不會有插隊的問題，但由於「城市超市CityShop」的收銀各收銀台全打橫設置在同一排，很像遊樂場的售票窗口設置方式，再加上各收銀台間無引導排隊的分隔線，所以較容易發生「看起來像是因為不知該排哪裡而一不小心插別人隊」的情況。

　　至於幫顧客裝袋，這種在台灣被視為商家為顧客所提供的必然服務，在上海，即便是7-11，也不是每家都作得到，但這幾間超市（「麥德龍Metro AG」除外，它不幫顧客包裝），至今未遇到未主動幫客人包裝的情況，不只如此，這幾家超市在包裝時算細心，沒那種甩啊、丟啊進袋的情況（真的有這種店員啊…）。至於袋子，要花錢買的，五毛至一塊不等，視袋子大小，但各家塑膠袋品質不一，「全洲超市Japan Plaza」品質最佳，最不易破，且用來當垃圾袋時不易滲水；記得，若在「城市超市CityShop」買的東西太沈，或同袋物品中有較多形狀較銳利的商品（方形泡麵、鋁箔包飲料），記得請收銀員多幫你包一層（有時沒有額外收費）。

　　基本上，這幾間超市的收銀服務都有不錯的水準，生鮮的，多半會幫你再套層透明小塑膠袋（免費），置放商品時也會注意將生鮮與熟食分開，有時還會有另一個收銀員過來幫著包裝（特別是「城市超市CityShop」），加快服務，在上海，這算是很夠水準啦。

＊「以下為題外話」 

「進口啤酒」

　　種類以「城市超市CityShop」最多，尤其若想找比利時及英、美啤酒，「城市超市CityShop」會是我首選。至於進口啤酒的促銷，「城市超市CityShop」及「久光百貨」針對快到保質期（有效日期）的商品，會作買一送一促銷，但由於前者酒類商品較多，保質期商品的選擇自然也較後者多了不少。「全洲超市Japan Plaza」不時也有促銷，但是以直接降價方式，且不全然是快到保質期的啤酒商品。

「廁所」

　　以新天地旁「全洲超市Japan Plaza」最為清潔，男廁馬桶均為坐式，且有自動洗淨設備，雖臨近新天地景點，但知道其位置的人不多，使用人少，而且與超市同在B1，是幾家超市中最便利的。

    「久光百貨」的廁所雖與超市同位於B1，但藏在電扶梯下方通道內，位置不太便利，使用人雖多，但還算清潔。

　　「城市超市CityShop」多設於場商/商城中，其廁所均屬商場設施，所以距超市多半有點距離，且由於屬場商/商城之公共廁所，清潔度自然有差。

　　「滙金百貨」及「百盛購物中心」的廁所均與超市（地下樓層）位於不同樓層，「滙金百貨」離超市最近的廁所在一樓，須經皮件區及一小通道，位置不好找，清潔度尚可；「百盛購物中心」離超市最近的男廁所在二樓半（女廁在它層），至二樓後再從樓梯間往上走半層，清潔度不佳。

　「麥德龍Metro AG」屬大賣場，唯有在一進到賣場室內服務櫃台處（還未進到賣場內的柵門前）有廁所，整體環境不佳。

 

「家樂福/大潤發」

　  有人問到，為何沒有提到「家樂福」及「大潤發」，在此解釋。

   「家樂福」及「大潤發」都距我們以浦西為主的生活圈有不小距離，尤其是從未去過的上海「大潤發」。

　　至於「家樂福」，唯去過古北（古北新區）及聯洋廣場店兩家。由於賣場大，從生鮮到各種生活用品、玩具、衣服甚至小家電都有，所以人潮較多，人一多，自然整體的服務水準就下降（待過大陸的朋友，應知道所謂的人潮多，是真的很多很多的那種多吧…）。至於其蔬果、生鮮的賣相，雖與「麥德龍Metro AG」差不多，但就包裝前的理貨程度，遠輸於前述幾間超市，就平常還要上班帶孩子什麼的我們來說，不太方便。（且坦白說，在上海原本對食品安全衛生更加注意了，那種生鮮食品陳列及包裝，讓我不是很有信心，當然，這單純屬個人想法。）

　　同時，收銀區一片混亂、態度不佳、刷完條碼後商品簡直是被扔甩進理貨台的情況、不幫顧客包裝，諸此種種，讓我不想光顧。

 

「為何我家是先生買菜」

　　一個例子讓各位體會體會：老婆愛逛掏寶，大陸最知名網路賣場，有時她會讓我看圖片問我意見，看了圖片後，凡是我叫她別買的結果她買下來的，九成九不是長得與圖片不符，就是有瑕疵。

 　　至於，「為何我家是先生做飯」，一個故事讓各位琢磨琢磨：一晚，老婆與友人去Pub，由於店家促銷，所以一群朋友點了幾種基酒自行調雞尾酒，老婆自告奮勇要調酒，嚐了一口第一杯的人說「It tested like S***!」，老婆信心沒被打擊，接著要再調第二杯，弄到一半時，服務員走來了「小姐，這不能醬搞的，醬不能喝的…」。

＊ 最後強調一下，雖然本篇介紹的都是超市，但並不表示我建議別進傳統超市或其它賣場，所介紹的幾間超市，只是因為經常光顧而有了經反覆驗證後的實際經驗，自己覺得較有依據而能寫出供人參考的。至於零星光顧的傳統市場，建議有機會仍可不時去看看逛逛，畢竟那才會有些超市見不到的季節時蔬，不論買或不買，也會是個有趣的地方。

另，家家唸的經不同，這是我家的買菜經，若照著唸搞得您家庭失和，不關我事啊～

＊「葉菜類、根莖類」篇

＊「海/河鮮、壽司」篇

＊「豬、牛、羊、雞、鴨、乳鴿」篇