年末開心相聚,菜式/硬體/樂團均優,桌上有紅酒白酒,很乖的妹妹還一直幫我倒氣泡酒,超開心。

週五來到林口亞昕福朋喜來登參加歲末歡聚,主人備席窩心異常,宴會廳裡先設好氣泡酒與小點吧,正式開席前能與朋友輕鬆聊天。開席後連上數道,好奇請問這幾道怎麼都不在宴席菜卡上?主人家笑笑說沒寫上的通通算聚味迎賓盤。之前拜訪林口亞昕福朋喜來登聚味軒,李主廚資歷多元豐富,不侷限於某一菜系,菜式頗有新意,滋味討人喜愛,相當有美味記憶點。而且我覺得這裡有不少菜式適合搭酒;今天在享用椒麻雞、湯包、白蘭地奶香肥豬蝦、剁椒龍虎斑、聚味私房帶骨牛小排美味之中,以花椒豬肚胡椒雞最為亮點,白胡椒的辛辣刺激感,讓我們在濕冷天候中整個感覺溫暖,很乖的服務生妹妹勤勞的一直幫我補氣泡酒,宴席尾聲有道魷魚螺肉湯出現的正好,湯品的微稠感不像勾芡,原來這道是台灣經典酒家菜「魷魚螺肉蒜」的進化版,湯底將米飯與高湯打成細粥。一直開心的舉杯後.覺得這道出現在宴席尾聲中極好。
宴席開始前拿杯氣泡酒走來走去聊天。

桌上有紅酒白酒。

今日菜色,後來發現光是迎賓盤就讓人吃飽了。

舉杯慶祝年末歡聚。

開席後就一直看到不在菜卡上的菜色上桌,即使是大菜也統稱為迎賓盤。

小籠湯包是迎賓盤。

椒麻雞也是迎賓盤。

聽說這道也是迎賓盤。
迎賓盤太豐盛,需要喝杯氣泡酒。

終於出現菜卡上有寫的花椒豬肚胡椒雞。吃了那麼多道後,如今進度才到菜卡上第二道。
白蘭地奶香肥豬蝦。

剁椒龍虎斑。

很乖的服務生妹妹繼續幫我倒了氣泡酒。

薑蔥鹽焗雞。朋友笑說雞頭的方向很正確。

聚味私房帶骨牛小排。

為了搭配牛小排要喝紅酒。

鮑魚金銀蛋煨菜膽。

樂團現場演唱,英文國語台語均風情獨具。

魷魚螺肉粥。

甜點椰香紅棗糕與冰心蛋塔。

杏汁燕窩燉木瓜。

宴席即將結束,很乖的妹妹仍然來幫我倒氣泡酒,覺得晚餐很美好。
歲末歡聚,除了在現場享用菜色,林口亞昕福朋喜來登也推出「昕豐福滿」年菜外帶與「金馬昕喜」年節禮盒。年菜外帶包括「富貴金湯佛跳牆」與聚味團圓組合(6人份/ NT$8,899)精心推出七道年節特色料理。是主廚用心端出的豐盛饗宴,為新春佳節增添團圓喜慶氛圍。即日起開放預購至2026/2/08止(需於前三日預定)。詳情可洽詢:02 7727 6993。
相片來自林口亞昕福朋喜來登官網。
未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,飲酒不開車。
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