三隻小豬（四）

《素鍋與湯圓》

話說豬大姐演講回來，得了幾文車馬費，二隻小豬聞風來賀。

「今天該如何慶祝？」豬二姐搓搓凍紅的手指頭，在思索一個可以溫飽的餐館，「吃火鍋吧！這種天氣，只有火鍋最暖‥‥」

豬小妹說：「若是能吃一碗香甜的酒釀湯圓，才夠暖‥‥」

豬大姐盤算了一下，手裡的演講費足夠安排一頓好餐，於是用力的點點頭：「先吃火鍋再吃湯圓，酒醉飯飽才叫幸福」。

三隻小豬齊聲說：「好主意，這就出發吧！」

若為取暖不刻意挑嘴的話，在台北吃平價火鍋隨處都有，到是吃酒釀湯圓名堂比較多。

三隻小豬把好吃的湯圓店都數了一遍「百葉」「台一」「九如」‥‥每家店都有妙處，不知如何抉擇，豬小妹說：怎麼沒數到「蔡萬興」？

是呀！因為「蔡萬興」搬家啦！

想起在和平西路上蔡萬興店低矮的舊屋裡，櫃檯上擺滿好吃的江浙小菜、熱騰騰的排骨菜飯、又柔又綿的湖州鹹粽及什錦炒年糕‥‥還有酒釀湯圓時，三隻小豬立刻取得共識，而且甘願頂著冷風在街上尋找「蔡萬興」。

為了牽就飯後的一碗酒釀湯圓，於是火鍋就選了寧波西街的「蓮德品素天地」，這是一家專賣素食的小店。

店面幽靜雅潔，空氣中有一股說不出來的清香。

「十全大補鍋」「香椿拌麵」「山藥三明治」統統叫上來。

豬小妹低聲的說：「這兒的飯特別好吃，無論是白米飯或是五穀飯都是用極品的好米煮成的，一定要多吃幾碗」

料多味美湯鮮的火鍋已吃出一身大汗，再加上連扒幾碗飯，三隻小豬滿嘴香氣，直叫痛快。

「這池上香米煮出的飯果真好吃」三隻豬異口同聲的讚美了一番。

豬大姐還把澆在飯上的素肉燥和火鍋沾料的素沙茶醬細細品了一會兒，竟吃不出原由，只有興嘆這「獨門配方」真是妙。

要找「蔡萬興」的新店址不難，只要在古亭區繞一繞總可以問出來。台北市的地名很有趣，頗有「攢蹙累積 尺寸千里」的感覺，從「南昌」「寧波」「汀州」「廈門」到「南海」「重慶」只是幾步路的距離就已跨過大江南北，最後是在「福州街」找到蔡萬興的新店面。

店面雖然光潔些，但少了一點歷史灰燼，竟令人感懷起來。

三隻小豬各叫了一碗「酒釀芝麻湯圓」，正巧看見店員在包「菜肉餛飩」，一個個排列在盤子裡的生餛飩，真是漂亮，忍不住又加一碗「菜肉餛飩」。

吃飽喝足後，三隻小豬打了一個飽嗝，滿肚子的香暖，這時候全散發出來。

人說「若沒吃過豬肉的，也該看過豬走路」於是豬大姐帶頭在街上散步，好叫大家驚艷一下。

想必是吃撐啦！三隻小豬的屁股一扭一扭，用很性感的步調在大街上招搖。

瞧瞧唄～　這年頭當小豬竟比當人還好命哩！