備：　黃耆８錢．黨參５錢．茯苓５錢．白朮４錢．炙甘草２錢．麥門冬３錢．

　　　枸杞３錢．紅棗８粒．糙米飯１碗．雞胸１個．蔥根．塩

做法：　１．藥材洗淨，加入雞胸與蔥根煮３０分鐘，同時加塩調味．

　　　　２．取出雞胸．倒入糙米飯煮滾，加枸杞後，轉小火煮５分鐘．

　　　　３．將雞胸撕成絲，加在粥裡即可．

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　　增強免疫力，黨參．西洋參或人參均可使用，加上白朮．茯苓．甘草．黃耆

等都是補氣中藥材；再加上健脾胃的紅棗．養肝清熱的枸杞，及生津止咳麥門冬

，能使人耳聰目明．另蔥根可預防感冒，治療感冒或治風寒，蔥根有支氣管擴張

作用，對久咳不癒具有去痰的效果．