套句星爺的警世名言，只要有心相機，人人都可以是部落客。

拍拍吃吃，貼貼寫寫，吃得爽就褒，吃不爽開貶，自封美食部落客頭銜，何難？

美食文章怎麼寫？來！肉餅（想烙英文者可寫 patty）既乾且柴如嚼蠟、咬到有筋無法下嚥、顏色蒼白冰冷沒煎透、過生血淋淋看著就恐怖、太厚外熱內冷外焦又內生、太薄沒肉感嘴裡空蕩蕩、調味過重既奪味又不搭、調味太輕過分肉感很噁心、鬆散沒黏性一口就兩半、堅韌又彈牙簡直像牛丸、澳洲牛有草腥味真難吃、美國牛有病你敢吃啊、和牛吃不起而且一定是來路不明走私貨 ...... 生菜薯條汽水麵包通通掃一遍，更別提滿室油煙服務生臭臉店家竟敢限制用餐時間！

如果想簡單不費事，還能直接一招必殺絕對無人能敵，接好了－－這漢堡比起老子（娘）從前在美國（或 LA）吃的差太遠了！！！

－－－－－－－－－－－這是缺乏創意的分隔線－－－－－－－－－－　

我聽說過本是廚師卻手癢寫部落格的版主，仗著自個兒內行專業無人及，既動鍋鏟又動筆，閒來無事教訓一下店家兼挖苦我等部落客，日子爽得咧。

但，部落客愛吃到有理想到自己下海賣漢堡，不怕各路吃客品頭論足？有勇氣，一定得去瞧瞧！

窗明几淨座位寬敞裝潢雅致，算是近期我造訪過最舒適的漢堡店，就開在失之交臂的松山高中後頭，離蝸居不算遠。雖說國父紀念館往西的延吉巷弄裡漢堡店竄冒如雨後春筍，東端倚仗著信義Ａ區的豪華名店也頗有可觀，但夾在中間的這一帶可真算不上熱門地段。

進門看到站得直挺笑臉迎人的店長，一瞬間心頭還真泛著些異樣。說正格兒的，部落格算不得一種行業，同為部落客也稱不上同行，彼此素未謀面向無交流又分屬不同平台，關係真是八竿子也打不上，但，看著對方殷勤地與客人寒暄添送，還是忍不住想，今天如果換成是我？

白開水一杯奉上。這杯沒什麼特別啦，純粹只是為了測試 BlackBerry 的照相功能而已。　

加價成套餐，飲料讓你無限暢飲（只有基本款的那幾種，不要胡亂肖想），詭異的是汽水都不怎麼冒泡兒，是因為我們要求少冰嗎？

店家出菜不快，想是對於品質有相當的堅持，這對顧客算是好事，對於汽水的消耗量可就不是了 ......

阿謙點的基本款，豬比牛 PHAT。豬怎麼就能比牛肥？牛肉堡上擱兩片肥肥的培根？

火烤的漢堡肉不由分說地帶著焦香，意外地裏頭竟然裹著四射飛濺的鮮嫩多汁，鬆緊適度，調味溫潤宜人且毫無腥羶，跟記憶中任何一家漢堡店相比均大不相同，除了歡喜讚嘆之外，只能一口又一口地恭敬崇拜！

縱然麵包稍軟容易因為吸飽肉汁而軟爛，縱然生菜洋蔥番茄乳酪皆是中規中矩並不驚豔，縱然薯條尚可薯角稍軟缺乏熱度和香脆口感，但，這些都已經不重要了！

再來一張斷面秀。

PHAT 滋滋的花生醬。如果你是發福的愛好者，對於濃豔的花生醬與豪放的漢堡肉間奇妙的雙人舞曲必不陌生。可惜這家的花生醬香而不濃，使得原本期待充滿張力的雙人竟落得像獨舞。

用辣椒來減 PHAT。如果辣椒真能減肥，我這中廣早該成了小康。墨西哥辣椒口味幾乎已是台北各家獨立漢堡小店的基本款，這家把辣椒藏得很秀氣，害人家得不雅地用叉子掀起乳酪來給大家瞧瞧。 Again，漢堡肉味美難匹，辣椒相對顯弱。

這餐小捷沒跟到，沒關係，單點一份你一定愛的 PHAT 到飛不起來，大家幫你試吃。 火烤雞腿排，這種注定鮮嫩多汁的製法幾乎沒有失敗的可能，除了中山北路那一家，唉。

飯後再點支霜淇淋當甜點，豐郁濃美的結尾收得恰好！

店面不能算小，座位數卻相對有限，客人坐擁舒適的空間，飲料無限暢飲且不限制用餐時間，滿座之後還有客人上門，店長只得一再抱歉請改日光臨 ......。周日的中午，似乎只做一輪生意？看著看著，不由得稍稍擔心起來。　

結帳時忍不住跟店長談到對於花生醬和墨西哥辣椒的感想，店長倒是雙目放光信心滿滿地說，由於用的是本土溫體黃牛肉（！），他希望能讓客人吃到最純最好的牛肉原味，所以這些配料都下得輕手，只做為陪襯而已，避免喧奪了肉味 ......

喔，沒關係，對於口味人人有不同看法，我喜歡對於美食的追求有理想有抱負的人！