曾經，有一種運動，叫做黨外。

是時也，腳上穿著草鞋的人們，心中無畏。

週日晚，某條貫通中山和林森的巷子裡，一家大小，略顯猶豫地望著燈火通明卻桌桌淨空的紅玉。

喊了兩聲，走近廚房，老杜從裡頭迎出來，招呼落座。

一身潔整配件圍裙，曾經叱剎風雲的老杜，在面生的人客面頭前，和藹親切就像鄰家的歐幾桑。

只是，眉宇之間掩不住一絲落寞。

店面不大卻盡是圓桌，可以想像當年此間杯觥交錯豪氣干雲的盛況。

打從黨外時期，紅玉就以鮮明的政治理念和精湛的廚藝有名於時，小小一間館子，再加上個小閣樓，讓多少不見容於當道，被摒棄於主流的異議份子、江湖兄弟、騷人墨客，在黑夜低垂底帷幕裡，萍水相逢交會於此，逸興湍飛煮酒放歌，藉這小小一隅，相濡以沫，相忘於江湖。

然而，攜手共度的黑夜過去了，天明之後，又如何？

沒打算點招牌的蒜茸蒸龍蝦、豆油煎赤鯮，高價固然可以出好菜，心意和功夫更重要。

涼菜一碟，陳皮牛肉。對，你沒看錯，我也沒寫錯，台灣少見的著名川菜，赫然出現在鐵桿的台菜館子裡。

看到好似裹了烏泥的一坨坨，全家大小一齊傻眼，以賣相而言，掉在路邊，不知情者可能會以為是doggy poo。提著膽子咬下去，出乎意料地滑順而有口感，近似不顯老韌而且多汁的牛肉乾，這道微甜微鹹毫不重口，雖然缺麻少辣屬於台版川菜，但，無可否認確是好味。

蔥薑軟絲。豈止蔥段薑絲，沒少蒜瓣辣椒，神來之筆則是黑胡椒末。辛香料看似下得重，僅止於微辣增味，真正的主題竟是微酸帶甜。肉厚的軟絲，在酸甜的襯托下，格外顯得腴美。實在忍不住，還舀了湯汁配白飯。

清燙地瓜葉，原想清淡些，老闆卻毫不吝惜地加了醬油膏和油蔥酥，一拌之下，奇香撲鼻，竟是淋上了終極秘密武器－豬油！

蒜苗五花肉。蒜苗、豆豉、辣椒、洋蔥，黃豆腐切條、五花肉薄片，這紅燒的手法不但有著濃濃台式古早味，妙在入味而不死鹹，一上桌就引人垂涎，已經少見的黃豆腐，口感猶勝五花肉，配飯好，下酒也好！

蔭汁苦瓜。從小不吃苦瓜的我，大概是轉大人後苦吃得多了，竟然漸漸體悟苦裏自有甘味，看到苦瓜就喜歡點上一盤。果然，淡爽微甘的苦味，正好洗去濃郁，回歸質樸。

苦盡甘來？店家招待，外酥內嫩的甜點炸芋棗，裡頭竟然裹著紅豆沙與金桔餅，脆嫩兼俱的口感，三重迥異的甜味。

別忙，還有招待的水果，絕對新鮮應時當令。比起許多悶不吭聲大收你錢還搞些香蕉芭樂的老館子，這裡誠意整個超過百分百。

豐美滿足的一餐，療癒了飢腸，平撫了疑惑。但，這樣的夜晚，只得兩桌客人？

但願，只不過是我們來得太早而已。

換上了皮鞋，踏進了廟堂，顧盼自雄，睥睨天下，當年在此取暖的人們，還記得紅玉？

抑或，早已爭先恐後地，趕赴三井和高玉？

夜，越來越深了。