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上海開戶及各區一月遊之五角場新南華大酒店(二)
2007/05/10 23:30
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言歸正傳,今天主要針對三樣比較具有價值的菜介紹給大家,讓大家以後可以試試;第一個是青豆泥,本來以為是個鹹的,沒想到竟然是甜品,主要就是將豌豆磨成泥,加以蒸熟,不過這道菜吃到嘴裡的時候會散發出一股清香的豌豆味,但又有些微的豆子澀味,所以吃起來別有風味,第二道菜是糯棗雙拼,紅棗中間包上糯米團而外面則是用玉米粒裹上薄粉下去炸後切成三角型放在盤上,形成紅紅黃黃又些許白色的漂亮甜點,不過因為甚甜,所以有顧忌的人千萬不能多吃;第三道又是生煎包,不過與先前所吃生煎包不一樣的地方在於它的麵皮,它的麵皮咬下去後,可以感受到香脆與膨鬆麵包的麵粉香味,白軟黃脆的外衣讓人忍不住多吃幾個

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