不用擔心你不會變瘦

 

出來參加遶境活動，最不用擔心的就是吃，本來想參加九天八夜遶境活動，還可以鍛鍊身體順便減肥，類似像印度的苦行僧一樣，結果沒想到回來之後，體重竟然增加而沒有減少，除了苦惱之外，還得要感謝這一路上無私付出的廣大信眾和民眾們，由於這部分是遶境活動中很重要的一部分，所以特別獨立出來說明。

 

在整個遶境的活動中，沿路上最常看到的除了鞭炮之外就是吃的和喝的。

 

打從離開鎮瀾宮之後，隔一條路就是鎮瀾宮在遊覽車停車場準備的素食餐點，大部分的信眾都會在這裡吃完晚餐之後，就開始出發了，所以，大甲鎮瀾宮在停車場的素食可以算是第一個供應站。

 

離開大甲鎮之後，沿路就開始一段一段的食物或是飲料，這些供應站會根據時間的早晚分別提供不同的餐點，這些餐點包含有：早餐、中餐、晚餐還有點心，對！沒錯！還有供應點心的供應站。

 

一般的供應站可能是一台小貨車，或是站立在路邊的一張桌子，也有人是用手提的籃子裡面裝著當地的特產，大的供應站通常出現在各地的廟，無論是大廟或小廟都會有不同大小的食物和點心供應給陸陸續續出現的信眾。

 

大的供應站如果以路邊喜宴的棚子來估算，最大的可以有九個棚子組成的供應站，九個棚子銜接在一起大約有一百公尺的長度，不要意外，的確有這麼長的棚子就搭在稻田邊的水泥路上，吃飯時間，除了棚子的長龍之外，還有就是吃飯的人龍，一群一群的信眾就這樣不約而同的往棚子裡面走進去或是擠進去，各位可以想見這樣吃飯的壯觀場面。

大型的供應站有清水的朝興宮，據「來去大甲媽祖遶境」這本書的說明，朝興宮在媽祖回鑾的最後一晚，朝興宮會提供自助餐式的大型晚餐，很可惜那天已經在沙鹿搭上火車回家了，沒有親眼看到朝興宮提供的饗宴。

只要是大甲媽祖休息過夜的大廟，都會有大型的供應站，因此，彰化南瑤宮內、西螺福興宮後面、新港朝天宮的左手邊、北斗奠安宮的前後、彰化天后宮內都會有各式各樣的餐點可以使用。

除了這些休息過夜的大廟之外，路程中出現的大型供應站記得有吳厝的朝興宮，這裡就是有九個棚子的供應站，還記得路邊有人供應當地的特產：青草蘆薈冰飲料，在一大塑膠方盆的冰水中，放著滿滿的青草蘆薈飲料，信眾只要經過方盆前面都可以自己取用一杯，而老闆也自己親手的向外送，後面的小發財車上裝得滿滿一箱一箱的青草蘆薈，後來發現不到半個小時這些青草蘆薈就沒了，老闆送完之後就自己開車走了。

只是後來發現很多人取用之後，可能覺得口味不適合，很多人喝了一口或一半就隨地的丟在地上，或是放在路邊的矮牆上，要是老闆看到這種浪費的情況一定會很不高興，而參加遶進的信眾當中，有人這樣做的話，真的不是一件很好的事情。

 

由於吳厝朝興宮是回程的中午經過，因此，朝興宮就提供葷食的午餐，其中最出名的就是紅燒肉。

在吳厝朝興宮吃午飯，雖然人很多，不過吃起來卻很快，只要拿碗裝滿飯，然後澆上湯汁，配幾塊帶有肥肉的紅燒肉，然後找個空間站著吃完，通常這樣的吃飯速度不用三分鐘，申明一下，這裡用的碗都是裝湯的碗，而不是一般自助餐裝飯的小碗，這樣的標準動作，基本上可以來回三次或四次，吃完之後，用原來的碗喝湯，這樣很快的就可以完成午餐的補充。

這樣回想起來，難怪有幾次午餐之後，騎腳踏車都會有重心不穩的感覺，原來是吃太飽了，炎炎夏日，又要找地方去補眠了。

 

還有在新港的一頓午餐，也是印象非常深刻！在新港提供餐點的好像都是當地人主動提供的，而不是廟方準備的餐點，除非是自己沒有找到。

出廟口往右手邊移動，就會看到兩三個塑膠棚，這裡就是私人提供餐點的地方，通常餐點都會盛裝在小時候洗澡的洗澡盆裡面，一個棚子通常可以放下七八個洗澡盆，也就是說這一個棚子提供了七八道不一樣的菜色，在很快的巡視完畢之後，就開始對目標菜色下手，今天想吃的是炒麵加咖哩，也是一樣的湯碗不過換成塑膠的，走過去跟裡面的媽媽說要吃這個炒麵，服務的媽媽就用手抓起一把炒麵往碗裡面放，不用擔心他們都會帶手套，由於一個碗通常都會裝其他的菜色，因此，這一把炒麵基本只裝了大約一半不到，可是這樣的量不夠配合今天的食慾，又開口跟服務的媽媽說，可不可以再多一點？服務媽媽瞪著眼睛看我，心想好吃的傢伙，結果就用力的抓了一大把放到碗裡，糟糕，超過碗的水平高度了，沒辦法，只好走過並且謝謝他。

接下來，就要裝咖哩湯汁了，講真的已經快要放不下了，這位小姐很小心的將湯汁輕輕的倒在碗裡，天哪！快爆漿了！就在小姐停下手的一瞬間，吃麵的嘴巴已經靠了上去，趕緊將要溜走的湯汁給搶了回來，一邊走一邊將咖哩湯汁給抹平，然後和炒麵混在一起，啊！天下美食！（以上純個人品味）

在吃到剩下三分之一的炒麵時，才猛然覺得咖哩湯汁沒了，於是又走了回去，跟原來的小姐說可不可以加些湯汁，棚子裡面的服務人員眼看報仇的機會來了，一大瓢的咖哩湯汁就滑進了碗裡，糟糕太多了，於是又往右邊移動了一個洗澡盆的距離，又回到炒麵的位置，媽媽看到捧著碗的人又回來，二話不說，一手一把就把麵給塞了進來，麻煩了，這時咖哩湯汁配炒麵已經高到類似拜拜用的壽麵這麼尖，在回頭看到服務人員的一陣竊笑的同時，趕緊回身以口貼碗，花花的幾聲，終於將這尖尖的凸起部分給削平了，接下來更麻煩，真的吃不下了，這是快要兩碗半的大小，哪吃得下這麼多，眾目睽睽之下又不行退貨，真的只好硬著頭皮給塞了下去。

吃完後，按禮要將碗給清乾淨才能交還給請洗的人，看看碗裡幾乎和剛拿到手一樣的乾淨，很滿意的交回給清洗的人員，結果，沒想到是老闆在旁邊，就聽到老闆在旁邊挖苦的說：年輕人，很會吃喔！沒辦法，只好低頭回答：老闆，真的很好吃ㄟ！或許老闆真的遇到知音吧！很高興的看著前方這位吃飽但是撐著的過客，笑笑的說，來喔！吃西瓜啦！天哪！哪吃的下啊！不過，盛情難卻，又吃下了兩片西瓜，旁邊還有冰的仙草，為了肚子著想，仙草只好選擇放棄了。

 

中型的供應站會出現在不同的廟宇，通常這些廟宇都是短暫的休息的方，雖然是短暫的休息，但是，各地廟宇附近民眾的熱情可是一點都不輸給大的供應站，這些中型的供應站通常都會表現出當地的特色，例如：最常見的煮玉米、素肉粽、地瓜、芭樂、春捲等等。

這些中型的供應站通常會有三到四個棚子的規模，印象最深刻的幾個中型供應站是在清水的慈雲宮，提供的是道地的早餐，這裡面有最喜歡的稀飯還有小菜，單單是繞著飯桌夾取小菜和換桌去補充稀飯，這樣的來回動作就走了五、六趟，彷彿是吃不跑似的，尤其想到台北市復興南路賣稀飯的內容和價格，就拼命的想望自己的肚子裡面多塞一些稀飯和小菜進去，或許是特別鍾愛這種道地的早餐，遶境的過程中只要看到稀飯和小菜，就可以看到一個微凸身材的人在那裏毫無忌憚的吞稀飯、夾小菜。

 

還有就是豆漿和饅頭，這是第二個最愛的早餐，幾乎是遇到餐點區就會努力的搜尋豆漿和饅頭，尤其是在土庫中華路的圓環邊，回程的路上正好經過這一個餐點區，估計應該有五個棚子大小的規模，裡面的早餐一應俱全，有中式的、有西式的讓人目不暇給，不過當看到豆漿時，就已經不顧形象了，而且更特殊的是這裡還有提供米漿，雙漿無雙，熱騰騰的米漿和豆漿，這時候就嫌塑膠杯的容量太小，小到一口就可以喝完，這樣來回不知道走了幾趟，而且每次都是兩杯或三杯的裝，這時候就覺得很可惜，為什麼沒有帶個大容量的保溫瓶，或許一千CC的容量應該是足夠了。

左邊喝著米漿和豆漿，右邊拿著饅頭、包子、麵包，真的！還有麵包ㄟ！講真的已經記不住到底吃了幾個麵包，好吃到都想外帶，就這樣一口豆漿、一口饅頭和麵包，估計這一站至少停留了有一個小時，最後的戰利品絕對超過十杯的豆漿或米漿，四個饅頭、三個包子、四個麵包以上，在離開土庫圓環之後，記得不久就看到7-11，門口有一堆人躺在那裏睡覺，沒多久也加入了他們的行列，這時是凌晨的四點左右。

還有一間中型的供應站，應該是輔天宮吧！當地的信眾早早的就起來準備早餐的內容，記得除了愛吃的稀飯、小菜之外，也有豆漿和饅頭，而最特殊的是紫米飯糰，就看到廟裡的信眾很有規劃的組成一列，依序的完成紫米飯糰，幾位信眾的手上不停的包著飯糰，似乎這飯糰是大家的最愛，只要一完成就馬上消失在桌上，很快的，盛裝紫米的飯桶很快的就見底了，雖然信眾們不斷的補充，可是飯糰在桌上消失的速度遠大於裝飯糰的動作，就這樣紫米飯糰就已經消耗殆盡，常常在想，後面的信眾到達時，可能都不曉得輔天宮曾經有提供過紫米飯糰吧！罪過！

 

另外一間很特殊的午餐供應站是福安宮，中餐供應的菜色裡面竟然有炸蔬菜，印象最深刻的是炸茄子還有炸地瓜簽，味道就好像是日式的天婦羅一樣，很多人都不知道這一大盤是茄子，許多人圍觀之後就離開這項美食，還有一些人是經由吃過的人提醒之後，才知道這道菜是炸茄子，幾經口耳相傳之後，這道炸茄子很快的就見底了，自己站在桌子旁邊等這道炸茄子好像也等了好幾次，真的是好吃！

除了茄子之外，福安宮還提供有哈密瓜，除了西瓜之外真的有哈密瓜，在看到哈密瓜之後，就顧不得炸茄子了，沖沖忙忙把飯吞完就轉身去面對哈密瓜，其實，後來才知道這些哈密瓜是要給廟裡面貴賓用的，結果端上去給貴賓時的數量，幾乎快要少了一半。

 

還記得在大肚等鑾駕抵達的清晨時刻，大肚飛媽萬興宮雖然不是一個過夜的大廟，可是因為表定的行程是早上八點鑾轎到達，因此很多人不約而同的都到這個站等候鑾轎，而鎮瀾宮的各個車隊也都在此等候，無形之中，大肚飛媽萬興宮就成為一個集中地。

這裡的餐點特色其實很簡單，但是也很充實，最主要的是看到兩位自發性開著兩台豆花車的老闆，帶著家裡的小孩一起幫忙，用過早餐的信眾們通常就會回頭順手拿一杯喝，而且還真的是熱騰騰的豆花。

每一台車都有兩位小孩在幫忙，應該都是老闆的小孩吧！這兩車約六個人，自廟裡清醒的走出來之後，就看他們沒有停過，直到所有的豆花都分送完畢，自己用完早餐後，也拿了兩杯豆花，清晨吃完早飯再補充兩碗熱豆花，真是好啊！

看著這兩家人不斷的分送豆花，在老闆即將開車離去的同時，情不自禁的送上了兩張壓轎金給他們，真的祝福他們無私的付出，可以獲得更多的保佑與平安！