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【新春】日式餐廳˙武藏坊
2011/02/07 11:39
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初一˙家族聚餐的餐廳

這是一間創立於 2006 年的日式料理店

只要有回宜蘭

它就是我必光顧的一家店

店面的佈置非常有春節氣息

春節期間都是提供配好的套餐【新春懷石套餐】

【前菜】明蝦薯球沙拉

冰涼的明蝦配上綿密的薯泥

加上小黃瓜和鮭魚卵的點綴

爽口而不膩       鮮甜而不澀

【生品】季節性生魚片

【燒品】羊小排蜜甜薯

蜜甜薯真的是甜在心頭

羊小排的肉鮮嫩  醬汁也是特調的

再加上一點洋蔥來提味

【煮品】香煎中卷

溫溫的小卷

淋上少許的純釀醬油

擺上些許生菜

又是一道驚喜

【巧品】香菇奶油蝦球+紫蘇干貝

紫蘇干貝有種淡淡的鹹

奶油蝦球中的奶油

一口咬下就會流出來

濃醇香還是最好

【蒸品】星鰻香芹

使用枸己熬成的淡淡高湯

中間的星鰻香芹

由芹菜擺上碎肉再蓋上一條鰻魚

味道還是那種淡淡而深刻的

【主食】鰻魚飯

看似單調的鰻魚飯

底下都是甜甜的醬汁

混上了粒粒有嚼勁的米飯

不用配菜就能吃上好幾碗

中間的鰻魚跟蒸品的星鰻就大有不同

它是用煎烤出來的

在抹上醬油後更顯光澤

【吸物】蛤蠣味噌湯

蛤蠣有種生鮮的甜味

味噌不會有過多的沉澱物

喝起來非常的爽口

最後是【甜點】熱紅豆湯

但因為拍起來實在是不怎麼美觀

所以小弟我就不附上照片啦

最後提供該店的交通及聯絡方式

、 開車國道5號:

宜蘭/壯圍出口下交流道 → 沿高速公路平面道路 → 第一個紅綠燈右轉,
行接大福路至台九線入宜蘭市區 → 至舊城南路
轉約500公尺→ 左邊至本店。

、 開車國道5號:

宜蘭/壯圍出口下交流道 → 沿高速公路平面道路 → 轉入東港路上高橋下橋左轉→舊城東路 → 至舊城南路右轉約500公尺→ 左邊至本店。

三、 開車台九線、北宜公路
入宜蘭市區後 → 走中山路至舊城南路口右轉約500公尺 → 左邊至本店。
   宜蘭市舊城南路縣府一巷八號    TEL:03-9358855    FAX:03-9351345

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迴響(11) :
11樓. ono
2011/02/13 19:14
吞口水
看起來好好吃

ㄎㄎ 真的非常的好吃ㄛ

無界2011/02/14 16:54回覆

10樓. 醉嵐
2011/02/11 21:55
:)

感覺真的不錯呢!!(可是好遠~

華梵五盃網路票選真的是在第十頁嗎?沒看到呢!!

如果找不到的話

那就隨緣搂

我是在第十頁的ㄛ

標題就是 :

說出來會被嘲笑的夢想˙才有實踐的價值

無界2011/02/11 22:41回覆

9樓. Miura Lin
2011/02/11 20:30
好餓喔!

哇塞!

也太幸福了吧

好好吃喔~

又餓了我!:(

有機會我也要去試試!

摁摁 一定要去試試 !!! 無界2011/02/11 22:39回覆
8樓. 吉安康
2011/02/09 20:11
【新春】日式餐廳˙武藏坊
那海鮮還不錯呀

生魚片讚ㄛ

小卷也不錯 !!

無界2011/02/10 11:22回覆
7樓.
2011/02/09 16:42
樸實的美味

很喜歡宜蘭人,純樸善良,新月廣場曾去過耶

下次會去吃這家日式料理。謝謝你喔

不客氣

到時候 可要記得來分享感想唷

無界2011/02/09 17:55回覆
6樓. *雙葉
2011/02/08 22:20
對啊對啊
 我台南人耶  宜蘭真的路途遙遠XDD  住旁邊又有錢的話....
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這是一個最近找到的網站,Emailcash,一個填問券、看影片,就領摳摳的網站(耶~~)
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那就可以天天去享福啦 無界2011/02/09 12:01回覆
5樓. 雅稚
2011/02/08 21:24
唉....

姐姐我都要減肥了(過年吃太多)

你還來勾.引我(哭著逃走)

下面的 我同意你的話 宜蘭太遠了...

難得有機會好好享受吃

可不是天天都有的ㄚ

吃完在減  這絕對是吃之前心裡所想的話

無界2011/02/08 21:50回覆
4樓. *雙葉
2011/02/08 17:25
噢噢
我也想去吃耶~~ 宜蘭。。。也好遠!!(遠望

明蝦好大隻哦!!

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對阿 鮮甜可口呢 無界2011/02/08 18:24回覆
3樓. 喆林
2011/02/07 22:32
來拜年ㄌ

口水都流出來ㄟ

這一餐吃下去

肯定

要減肥ㄌ




喆 の 隨 筆

據說 都是都熱量低脂肪低

OK 的 過年難得一次嘛 !!

無界2011/02/08 12:34回覆
2樓.
2011/02/07 13:02
價格....

雖然說到錢比較俗氣

不過消費者除了重吃也會看價格喔

下一次你可以把美食介紹心得分為兩類

--看重價格OR不重價格:>

謝謝您的推薦(隨然文章只有一句話= =


一年不下雨 很好聽欸 無界2011/02/07 13:58回覆
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