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桃園。靜園餐廳
2012/02/14 17:53
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靜園餐廳桃園店在桃園新光三越站前店樓上,桃園新胱三越站前店的前身是衣蝶百貨公司。在以前衣蝶百貨那時代,靜園餐廳的位置是胡同坊餐廳,當時對胡同坊的飲茶印象深刻,其飲茶雖然比不上舊金山鯉魚門,但在桃園地區也算不錯吃的飲茶餐廳。後來,衣碟改成新光三越之後,胡同坊也改名為敘坊,對於敘坊的飲茶,也覺得還不錯。但不知曾幾何時,那個位置改為靜園餐廳,看來我太久沒去新光三越用餐了。

過年假期有一半的時間在高雄渡過,回到桃園之後,幾乎每天晚上都吃外食。初六晚上突然想吃飲茶,想了許久,也突然想到新光三越樓上有家不錯的飲茶,於是我們姊妹倆跟黑山豬就前往新光三越用餐。

↑菜單之一

靜園有套餐也有單點,在單點的菜單本上,但到很多大菜,也就是功夫菜;不過,也有好幾樣菜,可能客人點的不多還是不是季節菜,菜被貼掉或換別道菜的名字。

↑菜單之二

除了一本的菜單之外,還有單張的菜單,一面是套餐,另一面是推薦港式點心。

↑餐具

餐具看起來很乾淨

↑菊花普洱茶$20/人

吃飲茶習慣喝菊花普洱茶,茶資是算人頭的,一個人20元。餐廳用的是茶葉,不是茶包。

↑普洱茶泡稍微久一點的話,茶的顏色會非常非常的深。但這個茶色很淡,第一泡就不覺得很濃,回沖之後,更是無力。

↑雙拼$360

雙拼是掛爐烤鴨跟蜜汁叉燒,菜單上寫雙拼,原以為是燒臘系列任選兩種,結果是烤鴨拼叉燒。

當天的烤鴨賣的還不錯,我們隔壁桌的點烤鴨,結果廚房傳來賣完的消息。我們比隔壁桌還要晚點,原以為我們的烤鴨沒忘了,沒想到,我們的雙拼烤鴨還有,真的太幸運了。

烤鴨的皮不脆,鴨皮有點肥,肉質還不錯,不會太乾澀。

叉燒我喜歡吃甜一點的,要是再甜一點點,就更合我味了。

旁邊的紅、白蘿蔔也還不錯,酸酸甜甜的白蘿蔔,我喜歡。

↑金錢蝦餅$148

金錢蝦餅不大,一盤三個,我們還在開玩笑說,吃飲茶三個人來剛剛好,一人一個不會打架。

金錢蝦餅不夠厚,也不夠彈牙。

↑蝦仁腸粉$138

蝦仁腸粉一份也是只有3個,剛好一人一條,但我們偶爾也要裝一下淑女,腸粉都沒有幫我們剪。

每一個腸粉都有兩隻蝦仁,腸粉軟Q,沾點特調過的醬油,不錯吃,我喜歡。

↑蝦仁雖不是特大隻,但也不是蝦米,中等,可以接受。

↑水晶韭菜餃$98

過年生意太好了,原本是要點蝦餃的,結果蝦餃賣完了,點菜員建議這道小點,基本上也不排斥韭菜,偶爾換換別的小點也不錯。

↑裡面有蝦仁跟韭菜,韭菜味還蠻濃的,裡面餡料本身味道就很夠,可以不用再沾醬油。

餡料還不錯,但外表軟爛,一點都不Q。

↑杏片鮮蝦筒$148

↑外面上層滿滿的杏片,裡面包有鮮蝦跟沙拉,沙拉有像酸奶那種微酸,外皮不夠酥脆,外皮口感差了點,但杏片很香,還可接受。

↑干炒牛河$200

這道菜一送上來,我的第一個反應是"洋蔥比河粉還要多",河粉只有稀疏幾條。洋蔥放太多了且有點辛辣,河粉Q軟有彈性,醬汁稍微鹹了點,牛肉嫩但感覺是有泡過嫩筋。這道干炒牛河不難吃,但跟我腦袋裡的味道,有段差距。

過年期間不知道是不是太多店家休息,還是所有的人都出籠,每家餐廳都客滿。當天去靜園詢問是否有位子,得到的答案是要等30分鐘,想說吃其他家,沒想到要等更久,至少要等一個小時以上。不知道是不是過年期間生意太好了,覺得品質沒有很好,除了上菜速度不快之外,食物跟我想像的有所落差。

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靜園餐廳(桃園站前店)

住址:桃園市中正路19號新光三越10樓

電話:03-3368998

營業時間:11:00~21:30

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延伸閱讀:

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迴響(2) :
2樓. 小顏
2012/02/16 14:02
看起來就出局了

謝謝阿熊幫我們做前導

免得我們會吃到難吃的餐廳

哈~~~

那你有沒有想吃的店,我可以先去試吃

ㄚ熊笨蛋 於 2012/02/16 22:36回覆
1樓. ShibaMaggie @ 舊金山
2012/02/16 12:34
看起來不怎麼樣
回台灣不用帶我去這家吃

你吃素

但我不會吃著鳳爪對服務生說: 我吃素

ㄚ熊笨蛋 於 2012/02/16 22:34回覆