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《愛鄰醫院賣豆腐》
我這樣閃閃躲躲走在三峽的老街,無非是閃躲這些嘈聲叫賣的店家,以及喧囂張譁的遊客,此街的建築似乎只是個配角。後來閃過了金牛角與豬血糕,興隆宮已在不遠處。
我靠近興隆宮右鄰的店家一瞧,做的是工藝品買賣,內部安靜,印象裡三峽抗日義民頭領蘇力的舊居在此側,所以好奇進入一問是否蘇姓? 一位熱心的青年帶著靦腆微笑,他說屋主早不姓蘇,或許興隆宮內會較清楚這方文史 ? 我道了謝,續往廟前尋找左側的愛鄰醫院。見興隆宮門面寬度足有四、五個鋪子那麼大,冷靜一想,似乎已猜出幾分;確實,蘇力與愛鄰的舊宅已全被興隆宮合併,所以才產生這般規模。
所幸這一側的愛鄰醫院保存良好,石拱門、檜木頂、木質窗櫃,已歸廟方所有。而另一側廟後方的愛鄰院區則仍歸屬陳醫師後人陳雅道所有,裡部舊有之長廊,美麗的中庭花圃,頗寬敞的兩層長方建築,全然維持原貌。
陳雅道近期將此處舊居租給了『青草職能學苑』,望能為弱勢青少年盡份心力,延續家族救人的理想,所以在長廊各處教室裡設有木雕技藝、實習商店… 等;寬敞的兩層建築則闢為禾乃川豆製所,專營各式豆漿、豆腐、豆花、醬油等豆製品,大約就是黃豆與黑豆。區內也賣豆腐霜淇淋與豆腐冰類,算是新鮮可口,尤其那碗豆腐冰,巴掌大的抹茶豆腐,兩味黃豆、黑豆,搭著碎冰一齊食用,不尋常的體驗。
點來一盤方豆腐,一碗豆腐冰,坐在偌大的花圃歐式長椅歇息,竟與不遠處老街的喧鬧形成兩極對比;我的身體在這老院子裡得到充分的放鬆,不再是先前的閃閃躲躲;愛鄰醫院在設計之初似已有鬧中取其靜的構想,可謂苦心孤詣。同伴很開心發現一處好所在,不出幾日又再訪愛鄰的園圃。

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《愛鄰文創看板記載:日本湯恩博將軍》?
新北三峽的『愛鄰醫院』是當地的老診所,民國36年(1947年)由陳重明醫師返台開業,那年日本人戰敗陸續離台遣送回日,國府官員已大致接收完畢。1949年後,大量國府軍民由陸遷台,守衛京滬與福建的湯恩伯部亦退守金門、台灣,幾次敗戰的湯自此被蔣介石冷待,僅得個總統府戰略顧問虛職。
湯自知敗戰、密告陳儀等等給人的觀感不佳,隱居北縣三峽,經濟拮据,刻苦度日。後胃疾嚴重,為省錢僅在三峽小診所看病,診所卻診斷為盲腸炎,動了手術,然湯之胃疾愈加嚴重。
幾番周折,蔣介石批准赴日醫治,並交辦駐日代表就近照護。湯起初在東京慶應大學附設醫院的手術尚稱順利,首次療金八千元;但後來持續惡化,再次動了手術,同樣失敗。第三次手術,需美金三千,湯恩伯竟已拿不出手,寫信向好友胡宗南告急,望能幫忙周轉。這消息傳到蔣的府裡,惜未待三千美金轉入,湯已命殞手術檯上,得年僅五十四歲。
湯恩伯,原名湯克勤,為感念陳儀提攜之恩,改名恩伯;陸軍二級上將,蔣系大將,與胡宗南、陳誠並稱三傑,真正的嫡系。臺兒莊戰役、1942河南饑荒、國共內戰失利、京滬杭閩廈連連失守、密告陳儀,均與其息息相關。
而愛鄰醫院這案例,後人或許將背景與人物搞混了,後來接手改裝經營豆製品餐廳的年輕世代也未再細察下,於是將錯就錯,擴及了網路。
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- 9樓. 牛仔3號2018/05/28 16:50也是豆腐
愛鄰醫院竟然被阿本兄憑著文史胸懷找了出來
太令人佩服了!
文末最後一張三峽拱橋吸引我的注意力
剛好聽完李乾朗教授介紹日治時期的現代主義建築特色
方知是現存唯一的純鋼筋水泥的古蹟拱橋

不知你當時有無注意到橋頭尾和中央的燈柱造型?

愛鄰醫院是戰後開設的地區診所 不太老又有點老 今年是七十歲 剛好是228島亂的那年
陳醫師由日本回台開業 恰好又醫治了湯恩伯幾次 但顯然沒有處置到位 . 診所內部的一切設施都在七十歲以內 但存有一些日本時期建築的意象 幸虧大部保存了下來 咱們才能一窺其豹
至於三峽橋美景 李梅樹筆下的三峽重要記億 此橋絕對是三峽重要的地標之一 與祖師廟相輝映 橋的頭尾中央確實有柱狀物 但天色昏暗未能細瞧
筆記阿本 於 2018/05/28 18:15回覆 - 8樓. simma2018/05/17 10:36
聽過您這故事之後
來日去親嚐
- 7樓. 玉米蘋果2018/05/15 22:00
這篇文章,直令我聯想到 "化暴戾為祥和" 的那句成語。
陳雅道先生,顯然極用心於 後續的包容與轉化,
所以 其豆漿與豆腐,肯定也質地不凡。
陳醫師後人原本遇到不少公司行號表達承租意願,均不為所動;後來感於職能所初衷具社會意義,所以將舊院宅租予運用。
省產非基改黃豆,飲的是一份對土地的肯定與安心。 筆記阿本 於 2018/05/16 00:26回覆 - 6樓. 風樣女子的瘋樣2018/05/12 21:59黑豆漿黑成這樣,第一次見。
我每次喝到的黑豆漿,只是淡淡的灰色。此店打的廣告是非基改的省產黑豆與黃豆
雖然滋味不是我喝過最棒的
但是喝得心頭安心吧,喝得神清氣閒吧。
黑豆是黑的,黃豆是黃的。
黑豆漿是灰色的,黃豆漿是白色的。
符合期待。
那個偏灰黑的,符合更補益的期待。 筆記阿本 於 2018/05/14 19:44回覆 - 5樓. 郁勝2018/05/08 17:00早期醫藥不發達,即使胃出血都會要命,我的上一代有不少人是死在胃病。
現在的胃鏡顯微手術,甚至可以不需住院。台灣的顯微手術技術目前已獨步全球。李阿哥說到這,我的胃真有好段時間沒檢查了,改天真要好好檢一檢。腸胃問題時有困擾,這是國人的老問題,我去年本想在林口長庚順便在現場掛個腸胃科,看到該科人山人海,超乎想像,一時給驚呆了。 筆記阿本 於 2018/05/10 21:08回覆 - 4樓. RA™ ♉2018/05/08 10:41
的確是鬧中取靜的一偶紓心
三峽水質該不錯吧? 豆腐成于水呀
RA老友提到豆腐成於水,這確實是門大學問,我直接想到石碇鄉的王記豆腐店。此店位處水質特出的山鄉一隅,供應石碇、深坑等餐廳的豆腐食材,遠近小有聲名,確實與石碇純淨的水質有關。 筆記阿本 於 2018/05/08 13:00回覆 - 3樓. blue phoenix 挑戰無油無水燜菜料理2018/05/08 07:41
阿本兄對於文史太熱愛了
拜讀大作常有增長見聞的感受呢
blue phoenix
我確實對文史是有些偏愛的,因為她的文學性與史跡性,充滿了人性的詩意,與歷史的典故,往往令人愛不忍釋。若能夠再拍下那些具故事性的痕跡,那就再滿足不過。 筆記阿本 於 2018/05/08 09:18回覆 - 2樓. 筆記阿本2018/05/08 03:01Horowitz
- 1樓. 筆記阿本2018/05/08 02:20黑與白
黑豆漿與黃豆漿















