從來不知道,矽谷的商業午餐可以這麼豐富。Lunch時分,變得可以期待。
過去在台灣工作,不,從大學時代開始,午餐便是小女人每天生活的重心。大學時期,談戀愛第一,對我來說,上的課大都窮極無聊,到學校,最重要的除了與死黨聊天、下課玩耍外,「中午吃什麼?」是當時青春時光的討論話題,還沒到中午,通常在第三節課,幾個男生女生已經開始傳紙條,今天要去吃鷄絲麵?素食?家庭牛排?還是排骨飯?
來到矽谷工作這幾年,每天工作兢兢業業,中午也是狼吞虎嚥,吃什麼,真的不那麼重要。
經過去年一整天part-time、經濟吃緊(其實是自己沒安全感),重新回到職場,突然多了許多商業午餐機會,才驚然發現,原來矽谷也有這麼多好吃豐富平價的商業午餐。
那天受邀到一家具有盛名的網路公司員工餐廳吃飯,大開眼界。小女人選了Special Lunch—奶油義大利麵,排隊很長,終於等到,滋味不錯。還不如朋友選的泰式鷄飯可口。
前兩天,老闆心血來潮邀我共午餐,之前說了很多次,但都因太忙而拒絕她。很不好意思,怕她認為小女人不給面子。儘管當天中午仍有工作在身,這次一定要赴約。好啊,這次老闆很阿莎力,直說,我們去吃小火鍋。小女人真是高興極了。
Yoshida的小火鍋,一年前與兩位好友來吃過晚餐,經驗並不特別好,但對餐廳的小菜印象不錯,經過一年,看看有進步否。這天午餐時間,人很多,還排了一下隊才等到位置。
傳統日式小火鍋,不是白水,就是白水加上一片海帶,沒有所謂的「湯頭」。重點是料,還有配醬。對啦,就是好吃的醋醬、自調芝麻醬。
Yoshida 日式小火鍋商業午餐,可選火鍋湯或是壽喜燒(sukiyaki),內容豐富,有好吃沙拉、三樣小菜,自選牛肉或是海鮮一大盤,還有大白菜、烏龍麵、冬粉、豆腐、香菇、金針菇,還有熱騰騰的日本米飯一碗。吃日式火鍋樂趣多多,其實也適合朋友談天聚餐,因為在等待菜下鍋熟透的時間空檔,就是聊天時刻。
牛肉不錯,厚薄適中,烏龍麵很Q,沙拉很讚,最好的是那芝麻醬,小女人沾料把醬吃光光,白米飯碗也見底了。吃飯期間,我們還遇到幾位工作上的朋友。老闆說,日式小火鍋不喝湯,她自己還是忍不住喝了一碗,有牛肉汁與青菜香的湯,當然甜美。
矽谷餐廳不少,大公司的員工餐廳也不輸專業飯館,看來,號稱交友廣闊的小女人,要開始品嘗各地商業午餐了。
Yoshida :(408) 252-9907,地址:10700 S De Anza Blvd, Cupertino, CA。
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- 8樓. SF小女人2007/06/04 14:26藉口
To 矽谷媽媽:
嘻嘻,就跟老闆說,要拍美食給老公看啦。
- 7樓. 矽谷媽媽2007/05/30 08:41理由
妳怎麼跟她解釋妳要照相啊!! - 6樓. 捏捏2007/05/28 23:50真是太豊富了
看起來真是 OISHIIIIIIIIIIIIIIII!
在矽谷還能有這麼棒的日式火鍋, 真是幸福...
下午會不會想翹班啊 ?
- 5樓. 傑米威2007/05/21 14:50一定要去試試
一定要去試試,不知道週末有沒有小火鍋套餐? 好像週日不開吧! - 4樓. 珍妮曾在西雅圖2007/05/20 14:15好多份量的午餐
幾乎可以當我的晚餐了。來美國以後,中午的午餐也入境隨俗,經常是三明治,而且份量比以前在台灣上班時,減了很多。如果中午吃這麼多,下午我鐵定腦袋昏昏,胃脹脹,而且晚餐食量減少。不過美味當前,又經濟實惠,商業午餐還是很值得啦!
謝謝分享這麼好吃的涮涮鍋!
- 3樓. 好命公主2007/05/20 11:43湯頭
如果是海鮮類火鍋....基本上都會做湯頭
但若是牛豬肉的涮涮鍋.....原則上就是白水....有時連昆布都沒有
吃這樣的小火鍋主要在吃肉的品質.....湯是不喝的
因為日本人覺得那個不是湯....只是洗掉肉類雜質的熱水而已
來了日本之後才知道有這樣的學問....以前跟一位日本友人一起吃牛肉涮涮鍋....不知道有這樣的"規矩"....忍不住喝了幾口湯....結果被以異樣的眼光看待....從此就不敢喝了

海鮮鍋的湯可以喝.....喝不完還可以拿來煮稀飯也很好吃

PS.芝麻醬熱量很高唷....沾太多會胖喔.....我個人是喜歡醋醬

- 2樓. fishwho2007/05/20 10:59就是那個醬
上禮拜到日本超市選購
眼花撩亂 還是沒找到看起來像的之前在oakland chinatown里點了一個小火鍋
沒湯頭就算了 連沾醬也沒有
就是滾水燙過
唉~ 失望 - 1樓.2007/05/19 16:43看了肚子都餓了!
非常においしい













