食譜: 黃芽白煮魚鬆
2013/02/08 13:27
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| 黃芽白 (其他名稱 : 大白菜、紹菜、天津白菜、結球白菜、菘菜) : | 1 棵 (大約 1.2公斤, 2斤) |
| 魚餅材料: | |
| 鯪魚肉 : | 400 克 |
| 蝦米 (浸軟) : | 20 克 |
| 蔥 (切碎) : | 2 棵 |
| 鹽 : | 1/2 茶匙 |
| 胡椒粉 : | 少許 |
| 水 : | 2 湯匙 |
| 油 : | 4 湯匙 |
| 炒黃芽白煮魚鬆 | |
| 薑 (拍裂): | 1 片 |
| 薑 (拍裂): | 2 湯匙 |
| 水 : | 1/2 |
| 鹽 : | 1 茶匙 |
****完整食譜, 請到這網頁****
http://letscookchinesefood.com/chinese-recipe-stir-fried-fish-cake-with-peking-cabbage/?lang=zh****
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