中式食譜 : 乾炒牛河
2013/04/27 17:01
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| 河粉 | 600 克 / 1斤 |
| 牛肉(切片) | 150 克 / 4兩 |
| 銀芽 | 150 克 / 4兩 |
| 韭黃 | 80 克 / 2兩 |
| 蒜頭(拍裂) | 1 粒 |
| 調味-牛肉: | |
| 油 | 1/2 湯匙 |
| 糖 | 1/2 茶匙 |
| 生粉 | 1 茶匙 |
| 生抽 | 1 湯匙 |
| 薑汁 | 1 茶匙 |
| 調味-河粉 | |
| 生抽 | 1.5 湯匙 |
| 老抽 | 1.5 湯匙 |
| 魚露 | 1/2至1 湯匙 |
**完整食譜, 請到這網頁**
http://letscookchinesefood.com/chinese-recipe-stir-fried-flat-rice-noodle-ho-fun-with-beef/?lang=zh
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