粘米粉  80克  澄麫  10克  粟粉  10克  片糖 或 黃糖  70克  紅豆  20克  水  300毫升 **完整食譜, 請到這網頁** http://letscookchinesefo...

 雞腿 4隻  蔥 10 棵  薑 2 片  蒜頭 1 粒  芝麻油 1 茶匙  生抽 1 湯匙  油 1 湯匙  熱水 1/2 杯      醃料    薑汁 1/2 湯匙  鹽 1/2 茶匙  米...

 鯪魚 2 條  冬瓜乾 4 兩 (150克)  蝦米 (浸軟) 30 克  蔥 (切碎)  2棵  鹽  1/2 茶匙 (魚糊用), 1茶匙 (炆冬瓜乾用)  胡椒粉  少許  水  2 湯匙 (拌...

 蟶子  2斤 / 1.2千克  三色椒  各1個   薑 (拍裂)  2 片  洋蔥  半個       調味料    豆豉  1 湯匙  蒜頭  1 粒   指天椒  1 隻   糖  2 茶匙 ...

湯水材料   豬肚 1 個 馬蹄 600克 / 1斤 白果 150克 / 4兩 瘦肉 300克 / 半斤 果皮 1 個 白胡椒 大約10粒 腐竹 150 克 /4兩 水 9 杯     材料-洗豬肚用...

 雞腿  4 隻  雞翼  4 隻      醃料    薑汁  1.5 湯匙  米酒  1.5 湯匙  糖  1 茶匙  生抽  2 湯匙  鹽  1/2 茶匙  白胡椒粉  少許   **完整食譜...

雞 1 隻 子薑 400 克 / 10 兩     調味料-雞   生粉 1.5 茶匙 糖 1.5 茶匙 生抽 1 湯匙 油 1/2 湯匙      炆雞材料    油 2 湯匙  鹽 1/2 茶匙 ...

20腕湯份量   野葛菜 1.2千克 / 2 斤 生魚 1 條 瘦肉 600 克 / 1 斤 果皮 2 個 蜜棗 5 粒 南杏 80 克 / 2 兩 水 20 杯 鹽 少許 **完整食譜, 請到這網頁...

材料份量 : 20 隻   黑糯米/紫米 500 克 糯米 1200 克 紅豆 500 克 鹹蛋 10 隻 竹葉 40 片 (包法'a') 80 片 (包法'b') 繩   盬  5 茶匙 油  10...

 酒  1 湯匙  醋  2 湯匙  糖  3 湯匙  生抽  4 湯匙  水  5 湯匙  排骨(一字排)  600 克 / 1斤  薑  數片 **完整食譜, 請到這網頁** http://let...