聖埃米利翁 / 聖艾美隆(Saint-Emilion)，位於法國西南部的波爾多地區，鄰近多爾多涅河(Dordogne)右岸，擁有石灰岩山坡和南部沖積平原等多元地貌，早在西元2世紀，羅馬人就在後來成為聖艾美隆的地區種植葡萄園；從9 世紀到19 世紀，當地人有計畫的開採石灰岩來打造這座城市的建築群，發展成一個重要的葡萄酒產區和歷史悠久的中世紀小鎮，充分利用了領土的特徵來發展當地的活動和生活方式，土地的耕種、採石場的開發、人民定居和城市發展、宗教建築和住宅的建造……所有這些都創造了與領土地形和資源完美和諧的景觀，成為保存完好的歷史悠久葡萄酒產區景觀之傑出典範，是第一個以葡萄園作為文化景觀而在1999年被列入世界遺產。聖埃米利翁所產出的紅酒是法國波爾多右岸紅酒的代表，並享譽國際，每年吸引上百萬遊客前來這座迷人的中世紀村莊品嘗美酒，沈醉酒香。
從波爾多市區驅車前往聖埃米利翁(Saint-Émilion)，不到一個小時的車程。
俯瞰聖埃米利翁(Saint-Émilion)，石灰岩建造的村莊被葡萄園環繞著(圖引維基百科 photo by Chensiyuan)。
戰爭紀念碑(Monument aux Morts)，紀念在第一次世界大戰和第二次世界大戰中犧牲的Saint-Émilion居民。紀念碑這裡就有大片停車場，再步行進到村莊中心。
從戰爭紀念碑前眺望紅衣主教宮殘垣與Saint-Émilion村莊方向。
學院教堂(L’Eglise Collégiale)，西立面入口拱門，上面精心保存著豐富的 12 世紀裝飾：莨苕 葉、棕梠花和盛開的鬱金香。這三種圖案是典型的羅馬式風格，受到附近聖東日地區的影響。
學院教堂是位於上城區最引人注目的建築，原為11世紀羅馬式聖殿，建於12世紀初，被聖奧古斯丁教士團體改建，由教宗克萊門特五世(Clément V)於1306年設立的教士學院完成，教宗任命其侄子蓋拉德·德·拉莫特(Gaillard de Lamothe)為院長。
教堂中殿接往橫廳的部份。
唱詩班、後殿與祭壇。教堂的橫廳和唱詩班席在13至15世紀之間進行了改建，仍延續哥德式風格
自橫廳眺望中殿，上方上有圓頂和十字肋形穹頂共構，顯示羅馬式與哥德式建築混搭。
供奉的聖像，左起：聖安東尼(Saint Anthony)、聖母瑪利亞及聖埃米利翁(Saint-Émilion)。
聖埃米利翁(Saint-Émilion)雕像。公元8世紀，一位來自布列塔尼的本篤會修士埃米利翁 (Emilion)，因展現了神蹟而吸引了眾多信徒追隨；由於追隨他所行奇蹟的朝聖者大量湧入，於是被迫逃離到Ascumbas(聖埃米利翁舊址之舊稱)建立了一個隱居處。這位聖人的出現和他所行的奇蹟很快就吸引了大批信徒，在他去世後許多人已經定居在他的隱居處附近形成聚落，這座小村莊便以他的名字「Saint-Émilion」命名，以茲紀念。
於1892年建造的管風琴。
哥德式宣講台。
中世紀壁畫。
牆上的壁龕雕塑，內容與耶穌「苦路(Via Dolorosa)」有關。
加了「鍋蓋」的洗禮池。
學院教堂的迴廊，是修道院的地理和精神中心。這座建於13世紀中葉的迴廊呈正方形，邊長30公尺， 廊架由木質框架覆蓋。它們由尖拱支撐，拱門本身由雙柱支撐。
南牆和東牆的「尖拱壁龕(enfeux)」，當中為裝飾華麗的墓穴，其年代可追溯至13和14世紀。
另外面向的牆面當時有展出當代藝術家的作品。
廊道上雙柱支撐尖拱望向迴廊中央花園。
迴廊是一個封閉的祈禱場所，唯一真正的出口是通往天堂，中央花園是伊甸園的象徵。
學院教堂(L’Eglise Collégiale)外部花園。
聖埃米利翁葡萄酒之家(Maison du Vin de Saint-Emilion)，設有了解聖埃美隆葡萄酒的品酒廊。
一進去可以看到分辨葡萄酒氣味的裝置，頗有意思。開車不喝酒，接續還有自駕行程要走，所以對於世界遺產級的葡萄酒只向隅。
Saint-Émilion旅遊服務中心。
鐘樓廣場(Place du Clocher)可以看到龐然高聳的巨石教堂鐘樓。
巨石教堂鐘樓，高68公尺，建於12至15世紀，16世紀又加強了底部，從羅馬式到哥德式反映了不同的建築時期，是當地最醒目的地標。可付費登上196 級台階至鐘樓頂部，俯瞰這座中世紀村莊的周遭美景。
鐘樓壁身上的世界遺產掛牌。
從巨石教堂鐘樓旁可眺望Saint-Émilion城區中的教堂廣場，右前方為巨石教堂和三一教堂，右後方為國王塔。
巨石教堂(Église Monolithe)，為了紀念8 世紀時在附近山洞中定居的布列塔尼隱士Saint-Émilion，也為了教化信徒，當時的人決定開鑿洞穴所在的山岩建造一座足以容納數百名朝聖者的大型靈位教堂；雕刻於12 世紀，彩繪於14 世紀，16 世紀損毀，18 世紀革命期間又遭到破壞，於20 世紀修復。
大門上方的哥德式尖拱門與鼓室的雕刻。
巨石教堂是一座整體式教堂，基本上是地下建築，開鑿於山坡之上。內部由一個中殿和兩個大致等長的側廊組成(中央中殿高11公尺)。教堂共有六個開間，由巨大的整體式柱子隔開(圖引Saint-Émilion旅遊局官網)。巨石教堂需事先至旅遊中心購買入場券，再由專業導遊帶領入內觀覽這座歐洲最大的地下教堂。
國王塔(La Tour du Roy)，是吉倫特省唯一保存完好的羅馬式城堡。該建築位於城牆內，坐落在一個與四面隔絕的獨立岩石山丘上。
國王塔從最底層到最頂層高32公尺，為四邊形塔樓，樓高14.50公尺，邊長9.50公尺，共三層。外牆及建築轉角處均覆有扁平扶壁，以增強結構強度。
文獻記載，當Saint-Émilion再次被英國控制時，是英國國王兼阿基坦公爵亨利三世-普朗塔格奈特於1237年下令建造了這座防禦工事，兼作當時的市政廳。
自國王塔前平台遠眺Saint-Émilion城區與巨石教堂高聳的哥德式尖塔。
科爾德利爾迴廊(Cloître des Cordeliers)，位於Saint-Émilion的高處，前身是一座建於 14 世紀的方濟會修道院，建築群由教堂、迴廊、花園、酒窖、地窖、庭院和主樓組成。1789年法國大革命爆發，最後一批修道士在法國大革命期間被驅逐，修道院於1791 年作為國家財產出售，之後修道院被關閉成員也隨之流散。19世紀末，當時的擁有者利用地下室和地下酒窖釀造氣泡酒，因而聲名大噪，修道院廢墟得以新生，成了吸引遊客前來的酒莊。
迴廊以石灰石建造羅馬式風格的圓柱、柱頭、柱形和基座。
昔日修道院的遺跡。
羅馬式半圓形拱門與哥德式尖拱並列。
修道院的花園區。
空酒瓶這樣置放也很有趣。
門中門。
修道院中庭成了活動的空間。
修道院優美的羅馬式壁龕遺跡。
酒桶與遺跡，今古對照。
地下酒窖入口。科爾德利爾酒莊以其地下隧道和酒窖聞名，這些隧道最初用於開採石材，後來用於釀造氣泡酒。遊客需在導遊的帶領下，參觀地下酒窖，了解氣泡酒的釀造過程。
眺望Saint-Émilion城區風光。
鵝卵石的中世紀陡坡巷道。
村莊中心區商店街幾乎都是販售葡萄酒的店鋪。
城區巷弄間感受中世紀小鎮風情。
市政廳正立面。
多明尼加大廳(Salle des Dominicains)，曾是聖艾美隆的雅各賓派( Jacobin )修道院，如今已改建成城中最著名的展覽廳之一。
多明尼加大廳(Salle des Dominicains)內部，挑高的天花板、巨大的石製尖拱極為舒朗氣派，擁有城中最大面積的展廳，用於舉辦各種招待會、展覽和文化活動。
重機轟隆引擎聲打破古樸寧靜的中世紀氛圍。
紅衣主教宮(Le Palais Cardinal)，這座建築曾為紅衣主教是蓋亞爾·德·拉·莫特 (Gaillard de la Mothe)豪華舒適的住所，現今仍存的立面殘骸，半圓形拱門，拱心石飾有幾何圖案和植物圖案，雙開間及其精心的裝飾均呈現羅馬式的藝術元素。
紅衣主教宮的外牆至今仍清晰可見，與許多中世紀房屋一樣，也是同時期修建的城牆的一部分，帶有防禦的性質同時也是向途經聖埃米利翁的商人和朝聖者展示城市的財富的象徵。
一望無際的葡萄園與散落其中的酒莊建築，目前聖埃米利翁Saint Emilion大約有5400公畝的葡萄園及860家葡萄酒莊。
大聖埃米利翁產區豐富的風土首先來自於幾個自然元素的共生：1.非凡的地質多樣性(土壤由石灰岩、石灰質、砂質和礫質組成)；2.大陸性溫帶小氣候；3.地勢平緩的斜坡，使葡萄藤暴露在陽光下。這些優越的葡萄栽培條件與葡萄品種的巧妙相結合，為葡萄酒帶來了多種多樣的口感和氣味(引自Saint-Émilion旅遊局官網)。
當時七月底所見的葡萄已結實累累，如成串綠珠般玲瓏可愛。
聖埃米利翁的葡萄品種也各具特色：1.梅洛(MERLOT)葡萄酒口感飽滿、濃鬱，並帶有紅色和黑色水果的香味，如黑莓和櫻桃，它已成為聖埃米利永地區最受歡迎的葡萄品種。2.法國卡貝納特(CABERNET FRANC)單寧豐富，芳香濃鬱，口感細膩優雅。3.蘇維貢(CABERNET SAUVIGNON)，它帶來辛辣的香氣，單寧堅硬，有助於葡萄酒的持久度(引自Saint-Émilion旅遊局官網)。
長城(Les Grandes Murailles)與「Les Grandes Murailles」酒莊的葡萄園。
這段殘存的牆面，原是13 紀一座巨大的多明尼加修道院，因政治和戰爭問題造成了巨大的破壞，修道院被故意摧毀，只留下了這段優雅的城牆；從 19 世紀開始被稱之「長城(Les Grandes Murailles)」。
從城外眺望聖埃米利翁(Saint-Émilion)。
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