甘酢漬け
○材料：
　大根　10kg
　塩　　600g
　砂糖　1kg
　酢　　5カップ
◎作り方：
　・大根を1～2日間塩漬けする。
　・水が上がったら大根を取り出して容器に並べ、調味料を合わせて交互に漬けて重石をする。
　・2～3日で食べごろになる。

醋

○材料：
　10公斤蘿蔔
　600克鹽
　1公斤糖
　5杯醋

◎準備：
　醃蘿蔔 - 1 - 2天。
　- 移除貨櫃安排蘿蔔水上升到了沉重的石頭和醃菜調味品一起交替。
　2 - 將在三天內食用。

カップ 杯