德國友人飼養的兩頭狗。牠們受過軍事訓練，會搜尋地雷。在【撲朔離迷】一文中曾提及。

有位房客，在此住了四年。雖然相隔不過區區數步，卻很少碰面。一來她頗為忙碌，每天工作到八、九點，早出晚歸，碰面機會不多，二來她精力旺盛，一有空閒即與好友碰面聚餐，僅有的一點閒暇，皆有安排，三來我也很忙，一有空閒，輒窩在床上睡懶覺。因此之故，兩人有如參商，一年見不上幾次面。

她養有兩條大狗。每次她回德國，即將狗托付於我，要我代為照料。其實也沒什麼，就是帶出去散步而已，餵食添水，自有傭人為之。她很客氣，為此區區舉手之勞，每次返緬，都會帶禮物給我。這次她回德國時，狗兒有點微恙，我帶牠們去看了兩次獸醫，故此次所獲得的禮物，豐於以往。

友人首次回德國前，詢問我是否要帶些東西回來。我想，德國香腸頗負盛名，乃順口說道，就帶點德國香腸吧。我本意是就帶那麼一次即可，不想從此之後，每次她由德國回來，都會帶德國香腸給我。

這種香腸由絞肉所製，肉絞得太碎，覺得沒有台灣香腸好吃。也許是我的中國胃沒法適應洋香腸，總覺得味道不合。當然，肚子餓時，還是大口大口吞下肚。前兩天去德國大使館參加聚會，即一口氣吃了四條這種香腸。

salami是一種洋香腸。它與一般的sausage稍有不同。它比較乾，有點像臘肉。所用的肉，有一部份醃肉，而非鮮肉。這種香腸用小火烘熟之後，乾乾硬硬的。我想，是否該蒸來吃才是？臘肉炒菜，因菜中有水，炒過之後，臘肉吸了不少水，由硬轉軟，烹調之後，軟硬適中，食畢齒頰留香。也許這salami也該蒸或炒來吃，單單加熱，總是不夠軟。

這一包居然含有松露，我都不知道松露還能加在香腸裡。只是吃了之後，不覺有何特殊。與上面那包，味道相同。我這豈非成了豬八戒吞人參果？

這是另外一種香腸。比之前面兩種，它稍為濕潤，容易入口。台灣香腸紅白相間，紅的是肉，白的是肥油，這三種洋香腸皆不見肥肉。或許是這原因，較為乾澀。雖說乾澀，熱了之後，仍出了不少油，然似比台灣香腸出的油少。

這個ham加熱之後，夾麵包或是放在三明治中吃。一般的ham有點厚度，約一到兩公釐，這包的特點是，肉片比紙還要薄。放在熱鍋上，數秒即熟。左上角有DLG的標誌，類似我們的㊣字標記，保證品質。

香腸介完畢，接下來是乳酪。

這種乳酪有點像是法國的Brie。法國的Brie乳酪是進獻國王的貢品。許是令譽有加，人們群起仿效，於是焉，德國也有類似的乳酪。這種乳酪裡面柔軟，有時甚至像膏狀的半流質。外層有一薄薄的、較硬的「殼」，最外層是白粉。它的口感甚佳，切一塊咬在嘴裡，滋味無窮。

這塊與上一塊基本相同。。Brie的氨味濃烈非常，有點吃不慣；這種乳酪僅有淡淡的氨味，很容易下口。我一般都是乾吃，切一塊下來，邊看電視邊吃。有酒的話，則倒一杯紅酒，就著吃。雖然我已經吃得很省了，這塊乳酪還是過不了一星期就沒了。這包也有歐洲的㊣字標記。

再來的禮物是巧克力。第一種是形似花粉的球狀巧克力。仔細看標籤，居然也含松露。是不是任何食物都可加松露？松露不是蕈嗎？蕈如何加入巧克力裡？真是難解。標籤上另寫了「酒精」一字，莫非這巧克力含有酒？我一點都沒吃出來。巧克力製造商苦心孤詣，又加松露，又加美酒，碰到我，完全吃不出來。這番心血真是白費了。哈！

這是另一種巧克力，以外觀取勝，製作很精巧。那個貝殼狀的，上面花紋井然有序，很漂亮，當然，味道也很好。我向來愛吃白巧克力，這盒裡居然有四顆，真是妙哉妙哉！白巧克力無普通巧克力的苦味，然異常地甜，不能多吃。

巧克力碰到我，存活期都不超出一個星期。一天兩三顆，不出數日，即全光矣。唯一例外是下面這一種。

這盒巧克力很特殊，以前未見此等巧克力。特殊之處，非在其口味，而在其包裝及食用方式。

這個盒子，乍看之下，有點像是一棟房子。可以左右打開，成了三棟房子。

盒子上有數目字，自一至二十四，（可以見到盒子上的二、七、十一、二十、二十三等數字嗎？）每個數目字下有一個格子。這盒巧克力總共有二十四個格子。這種巧克力是專為耶誕節而製，所以打開後，盒子中間有一顆大大的耶誕樹。數目字代表日期。這盒巧克力的吃法是：自十二月一日起，每天打開一格，吃一塊巧克力，一直吃到耶誕節前夕。有時一天有兩塊巧克力，總共二十七塊。

這二十四個數字，並非按次序排列。那一個數字在何處，得找一下才知。不知何以如此設計？大概這糖原本是給小朋友的，不按次序排列，數字得花時間找尋，也算是個小小的遊戲。

這巧克力還可對獎。格子打開，背面有一個數碼。可到製造商的網站，輸入數碼，看有無中獎。

我學了三年德文，如今幾乎全忘光矣，僅只記得數字，其一是nicht。這是「不」字，見到大多沒好事。每次上網輸入數碼，就會見到上面這一網頁。看到大大的一個nicht字，心想，百分之百是沒中。然兀自不死心，依舊將德文輸入翻譯網站，一查，果然所料無誤。這下子，心不得不死了。

獎必須每天對，如果那一天忘了對，隔日才輸入數碼，網站會說：查無此碼。我猜想，製造商的原意，是要大家一天開一格子，吃一顆巧克力，然後對獎。德國人作事一板一眼，該怎麼作，就怎麼作，然而我們會乖乖地，每天吃一顆嗎？是不是一天將所有格子打開，巧克力一口吃畢，然後才一天天對獎？德國人沒料到這一招吧？

最後一份禮物，乃是洋酒一瓶。友人生長於德國釀酒區，酒的知識非常豐富，什麼心情要喝什麼酒，都有講究。她花了數分鐘，孜孜地介紹這瓶酒的種種好處及其珍貴之處。可惜！碰到我這種洋酒白癡，這心血算是白費了。我所能暸解的，僅是「這是一瓶酒，大概是紅酒」，如此而已。

友人贈送這麼豐厚的禮物，該回贈什麼呢？已經送過鳯梨酥了，是否要送牛軋糖？可是，牛軋糖起源於歐洲呀，送歐洲人台灣的牛軋糖？還是送別的吧。究竟要送什麼？有點傷腦筋。