
如果你曾幻想,在南國的樹蔭下,
啜一口濃郁咖啡,伴著果王榴槤的香氣,
那你一定會愛上位於泰國尖竹汶府的 Tree House Durian Cafe’;
這裡不只是咖啡館,而是一段關於土地、家族與熱情果實的故事。
Tree house Durian Cafe' Chanthaburi ทุเรียนคาเฟ่
粉絲頁:https://www.facebook.com/TreehouseRCK/
地址:88 Moo 8, Ko Khwang, Mueang Chanthaburi, Chanthaburi Province, Thailand
營業時間:星期一到星期五09:30~19:00,星期六、日08:30–19:00
電話:+66 98 840 9949
據說這裡是由當地三位兄妹改建自家老屋而成的咖啡館,
是尖竹汶府第一間以榴槤為主題的特色空間,
他們的靈感來自「許多地方不讓帶榴槤,那就打造一個可以盡情吃榴槤的地方吧。」
建築本身延續了自然的脈絡,樹屋風格的設計讓你坐擁枝葉之間,
仿若童年夢中的秘密基地,
座位區分為三種風格:室內空調區、戶外庭院區與最受歡迎的「樹屋平台」,
每一處都能讓你沉浸在森林的呼吸之中。
在這裡,榴槤不再只是「水果」,
而是被轉化為一道道令人驚艷的料理與飲品,
菜單上看到不少食物都讓人驚訝,
沒想到用「榴槤」竟然可以做出這麼多食物,
讓不吃榴蓮的自己也都好想嘗試看看(笑)
如:榴槤咖啡、榴槤起司披薩、榴槤吐司、榴槤起司蛋糕、榴槤冰沙....等。
那天,我們點了榴槤咖啡、榴槤起司蛋糕,還有榴槤糯米飯;
嗯,可能是因為產地的關係,
同行的朋友們都說這裡的榴蓮不錯吃呦
榴槤咖啡,將榴槤的柔滑果泥融入咖啡,
創造出既醇厚又帶有淡淡果香的奇妙風味,
冰飲清爽,像午後陽光下的慵懶心情,
很適合今日的下午茶時光。
榴槤糯米飯,熟悉的芒果糯米搖身一變,換上果王的新衣;
香濃的榴槤與椰漿糯米完美交融,一口下去,是南國夏日的溫柔擁抱。
我雖然不怎麼吃榴蓮,但看著同行的朋友們吃得津津有味,
我想,應該是美味極囉!!
榴槤起司蛋糕,蛋糕上新鮮榴蓮搭配上起司蛋糕,
其實味道相當不錯,
入口濃郁的起司味道,讓我們不確定裡頭是否還有榴蓮,
在仔細品嚐後,慢慢能感受到榴蓮特有的香氣在口腔上散開,
原來每吃一口,都藏著對榴槤的深情。
店內有許多榴蓮創意料與伴手禮,
意外吃到超級美味的榴蓮海苔,
同行的朋友把最後的八包全都給掃光光(笑)
當你看到菜單與店內的許多商品,
相信不難感受到店家對榴槤文化的自信與熱愛,
就連這榴蓮拖鞋也是吸引大家目光許久!!
Tree House Durian Cafe’ 不只是讓你「吃榴槤」,
它是一個讓你理解這顆果實背後的時間與等待的地方;
網站上提到店主說:「他們只選擇自然熟成、從樹上落下的榴槤,
那是一場與季節的對話,也是一種對土地的尊敬。」
在這片果香繚繞的樹林間,
Tree House Durian Cafe’ 為旅人與榴槤打造了一座不必遷就、不必壓抑的療癒空間,
如果你也渴望一場與果王的親密對話、一段慢得剛剛好的旅程,
這裡會是你心裡那一座遺落的綠色樂園。
................................吃喝玩樂,沒有終點
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