這一日，下班後去接女兒放學，一上車就喊肚子餓，要我趕快載她回家吃飯，差一點就脫口而出：Yes,Madam!。
當然，我問了一下她，為何她今天肚子特別餓，中餐吃了甚麼及份量等。她坦承只吃一碗，但又趕緊補充說炒飯很香，火腿肉也很好吃。聽到這裡，知道其中必有文章，所以就循循善誘以了解真實情況。
原來，因為老師有規定不能只吃肉不吃菜，但小妮子的牛脾氣發起來又特別倔，硬要比照幼幼班的標準餵牠，一見胡鬧沒有結果，索性就不吃了！
隔天放學，詢問了老師當時情況，園長還出來開玩笑說：「哥哥在這裡的時候還很好商量，妹妹就很難用一般標準了！」當時聽了哈哈兩聲，但心裡實在很慚愧，沒有教好啊！老師建議我們在家裡能夠將青菜切細切碎，拌到飯裡或湯麵裡去。這成效只維持了兩天就被識破，一想到指導教授的小孩出生後就茹素，真有天壤之別啊。
後來，勉強想了一個法子，把青菜葉子混到蛋汁上作成蛋包飯，在淋上番茄醬，妹妹總算可以接受而吃光光。但總不能每天都吃蛋包飯，這問題還在傷腦筋中！
5樓. Jade2013/11/14 17:28不喜歡吃青菜的原因是什麼ㄋ?
我家的是發現用炒的,小孩比較難以咀嚼跟吞嚥
用川燙的,比較好咬,也就好吞,就願意吃了,
老大那時比較不懂,一直到老二才發現是這個原因,所以老大小時候比較愛吃肉,慢慢長大學校有教青菜的重要,會節制吃肉,多吃菜
老二就喜歡吃青菜,不喜歡吃有骨頭的肉,因為怕麻煩
4樓. Mias mamma2013/11/10 23:53北歐的蔬菜很少。大部份是高麗菜花菜這種菜，或是根莖類像胡蘿蔔，大頭菜等。
本地的高麗菜類也不適合炒，因為炒不軟。比較適合做成泡菜類或是煮食。
夏天時會有生菜類和許多新鮮水果，但寒冬時要靠進口。
和台灣不太一樣的是，在瑞典幾乎四季都可以買到各季才有的水果和蔬菜，
像是香瓜或西瓜鳳梨，不是夏天還是可以吃得到，
主要是因為從全球各地進口的關係。這兒的溫室疏菜也有，
但冬天時成本很高，所以也就休耕，等到來春再開始耕種。
瑞典本地人喜歡買自己國家出產的蔬菜水果，但季節未到也吃不到。
有時本地產的東西價格比進口品還貴，長相也不好看，
但還是有很多死忠的顧客，那些人大概覺得瑞典的農藥噴得少一些吧(農藥很貴)？
農夫比較有良心吧？
很多亞洲人吃不慣瑞典的菜，一定要去亞洲商店買亞洲青菜。
但我對店家從泰國直接進口的青菜的安全性一直很有疑問。所以很少買。
如果連老板娘自己都不吃，你會買來吃嗎？
我家吃的青菜不多，但每位都吃大量的水果，
並暗自希望這樣一來，營養可以保持均衡。
歐盟的農產品進口檢驗標準已是最嚴格的，還是如此光景，真不知其他國家會採取哪種行動。以前在租屋處附近有農民自種蔬菜，原本想跟他買，但觀察後發現菜園常常噴灑用藥，也就打消念頭了。 海天一景 於 2013/11/11 17:12回覆
3樓. Den2013/11/10 10:17朋友女兒﹝現為大學生﹞只吃飯，我是說白飯。其它一律沒興趣。另一友人兒子﹝現為高中生﹞只吃肉不吃蔬菜。他們都沒有執行校正。據說校正偏食在年紀小時易成功。方法很簡單。每餐將菜肉依食量打一盤放在小孩面前。不吃就收走，等下一餐。中間不提供任何其它點心。除非有特別心理因素很快可奏效。
愛斯基摩人的生活環境沒有蔬菜水果，好像幾千年活得也是好好的。
試過幾個方法都沒奏效，也許就順其自然吧！哈哈。 海天一景 於 2013/11/11 17:08回覆-
2樓. Mias mamma2013/11/03 23:19
大學時有個同學只吃肉，從來不吃青菜，我們都說她是尼姑投胎來的。結了婚後就什麼都吃，再也不挑食，真讓我們嘖嘖稱奇。
每個人都有求生的本領，雖然這同學只吃肉，卻喝大量的茶葉補充營養，所以也不見她便祕。也許令千金雖不愛青菜蘿蔔卻特愛吃水果？ 葉菜類煮了之後大概只剩纖維質吧？那還不如多吃新鮮水果哪！
確實如此，還好小妮子喜歡吃蘋果跟水梨，多少可以彌補不愛吃青菜的困擾。
想請問Mias mamma的是，北歐那邊寒冷季節較長，蔬菜水果是否倚賴進口，或是以溫室栽培呢？！
海天一景 於 2013/11/09 13:58回覆 
1樓. pearlz （民進黨抹黑霸凌WHO ）2013/11/03 08:37我小時候就是吃肉不吃菜長大的。結婚後，老公吃不下我煮的，他吃飯不能沒有菜。於是他主廚，但是他只燒一盤菜，裏面有肉有菜，紅色綠色都有，我就開始吃菜了。女兒在學校學到菜的重要性，她也要求不能沒有菜。
一般的便當菜與肉都有，因此孩子的媽也仿效這種作法，晚餐時間也都是菜中有肉、肉中有菜，其實只要飲食能夠均衡就好了。謝謝前輩的分享！ 海天一景 於 2013/11/09 13:52回覆
