听明阿姨说，因为身体健康问题，每天晚上睡前她都要吃一小片饼干，才能睡的着！不过，自从毒奶事件发生后，她担心食品安全，因此，比较谨慎购买市售的饼干！

上次帮她做的饼干，明阿姨觉得太大，她总会忍不住一次吃完一块，又担心身体负担！于是帮她做小而薄、不添加糖份的海苔芝麻脆饼啰！

口感很像市售的苏打饼干，不过，因为添加了海苔，所以更香更可口哦！

将面团擀成薄饼状，用手拉与烤盘一样大，切割并刷上蛋汁；

撒海苔粉！

撒上白芝麻！入炉烘烤8分钟即可！