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手做面包...黑芝麻乳酪哈斯
2009/06/02 20:41
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我真的很爱吃乳酪!

看到这款面包里包着满满的乳酪馅,口水都快要流出来~~~~~

我将面团的原配方里加了15g的不抽油黑芝麻粉,打至扩展阶段即可;

每个面包100g整形后包入50g的乳酪馅(奶油乳酪+糖+蛋),底部一样要捏紧,免得爆开,

最后发酵完成后,涂上蛋黄液,在面团表面割五刀,再发酵10分钟后,送进预热好的烤箱内,180度,烤20分即可!

咬一口,浓浓的乳酪滋味在舌尖舞动着~~~~~~~好好吃哦!

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迴響(3) :
3樓. 古 月
2009/06/05 11:47
太棒了!

珍惜上帝給你的恩賜

開創新的天地


2樓.
2009/06/03 01:36
手藝高超
厲害,手藝高超,一定很好吃。
在外面買的都沒妳做的好吃ㄋㄟ,看了口水都一直分泌。
好想現在就咬一口喔!
嗯!真的不错吃呢!!今早的早餐!哈哈! 小喬2009/06/03 11:23回覆
1樓. 愛醍 ~
2009/06/03 00:40
真美
真的是高手隨便做就隨便美~~
爱醍过奖了啦!好吃、吃得开心健康就好呢!! 小喬2009/06/03 11:22回覆