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奶香酥松的一口小松饼
2009/05/06 20:56
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记得好多年前,台湾的街头经常看到这样的一口小松饼,每次经过摊前,总是因为忍不住它浓浓奶香味的诱惑而买一份来满足一下口腹之欲!一边逛街一边吃着这样的美味小点心,真的好幸福哦!

其实很简单呢!自己动手做当小朋友放学时的小点心,很是能够满足孩子的心哦!

材料:

1、有盐奶油113g、糖70g、鸡蛋1个

2、低筋面粉200g、泡打粉一小匙、奶粉40g;

将1材料依序加入搅打松发均匀后,拌入过筛的粉类,轻轻以按压方式拌成软面团,分割约45个,搓成小圆球,有间隔的放在加热的松饼机上,盖上盖子数分钟,开盖取出即可!

这种不同于传统松饼的口感,其实,不管是大人还是小孩,都会让人忍不住一口接一口呢!

(在烤的时候,已经满室奶香了啦!!一出炉,我家两个就扑上来一扫而空了!)

PS:面团不要搓太大,约直径1.5cm的小圆球就好,烤起来会更可爱呢!

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