【北市美食聚點之四】
「走回自然」的清淡主張
台北市天母西路13巷5號 TEL: (02) 87440-86
「走回自然」是一家餐廳，在天母西路麥當勞的邊巷。從外觀看，是家 很普通的店，走到屋裡，也是一般小餐廳裝潢，只是氣氛會逐漸感染陌生人 的心情。很安靜的店，若不是看到「薏仁炒飯」真會忽略了它。
此店是一羣對r走回自然，融於宇宙」有共識者所經營的。對於回歸自 然的生活，無論食衣住行，都力求簡樸。所以，到「走回自然」自然吃到、 見到的，真是別有一番滋味。去外面吃
「走回自然」的清淡主張
◎山泉水烹自焙茶，邀君嚐新茗！
飮水是不辭辛苦從坪林的山區取來的山泉水，山泉清甜。想試店中人靈 巧的手藝，可以品嚐店中烘焙的桃葉茶，桃葉茶源自何時？原來是得自如神 農食百草般的實驗結果，竟博來眾人認同。桃葉茶只是飮料中創新的-種， 其他諸多口味，也新鮮得很，就待有心人挖掘了。
◎「炒薏仁」是健康飲食的主張
燉、煮薏仁是一般最常烹調的方法，炒了來吃，很吸引有興趣者。這薏 仁首先蒸透，再與香菇、小玉米、火腿肉、高麗菜同炒，吃起來別有風味， 提醒吃過者回家動手做。
◎正宗「炒北瓜」和「雲腿」
「炒北瓜」是終於吃到口的想了很久的真正北瓜。東西南瓜各種食法大 家都吃過，就是北瓜無緣見識。說起北瓜，產地在南美及印度，本島之有北 瓜，是從東北傳來，有人稱其為西洋南瓜、玉瓜、筍瓜等。向您推薦：假髮  貓飼料  狗飼料  

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