無論是美國華裔(ABC)或華僑, 在美利堅合眾國這個文化大熔爐裡生活的華人可分為兩種：

 1. 完全融化在大熔爐裡，俗稱〔香蕉〕的華人。

 2. 完全像水果沙拉裡的水果切塊，雖然跟許多不同種類的水果混雜在同一個拼盤裡，卻永遠保持著原形。蘋果還是蘋果、香蕉還是香蕉、草莓還是草莓。

〔香蕉〕華人的特色乃：抵達美國這個新環境之後，積極地學習英文、了解當地文化風俗、嘗試新事物、結交美國朋友、參與當地活動...

〔香蕉〕華人坐擁兩個世界交集下最美好的菁華。

相反的，水果拼盤裡的華人在來到美國之後，堅持保守中國傳統的文化、一輩子只在唐人街附近生活、只與中國人交往、不會說英文、只吃道地的中國菜...

因為有水果拼盤華人，才有類似洛杉磯的〔小台北〕，使驕傲的中國文化得以在異國綿延持續。

有鑒近年來〔中國風〕的盛行，在美國也廣泛興起一股白人努力學習亞洲浩瀚經典文化的風潮。這個現象，俗稱〔雞蛋熱〕或〔黃熱病〕。

美國與台灣的差異除了在世界地圖上跨越經緯度的距離之外，不同文、不同種也是個明顯的因素。以下便是個人的經驗談：

就拿我故鄉花蓮的太魯閣國家公園和亞利桑那州的大峽谷國家公園來舉例好了。太魯閣的美精雕細鐲、巧奪天工。大峽谷的美雄偉壯麗、萬馬奔騰。

引申來說，台灣人眼裡的美女白皙嬌柔，美國人眼中的美女黝黑健壯。台灣的媒體廣告大賣漂白肌膚的美容保養品，美國的媒體廣告促銷人工日曬中心。

台灣的女人認為〔一白遮三醜〕，美國的女人推崇古銅膚色、健美肌肉。

誰比較美？無從定論。太魯閣也美，大峽谷也美。台灣人也美，美國人也美，只是呈現的風貌不同罷了。

美國人在公共場合中非常講究依序排隊的這項行為。

美國人大方有禮。在公共場合中，陌生人在目光交集之際一般以微笑當作問候。

美國人在教育上重視各方面均衡的發展，換句話說，也就是推行孔子提倡的〔因材施教〕一法。美國孩子不會被父母壓抑著整天讀書、補習、考試。在大學裡，連啦啦隊裡的女孩子都能靠著一身馬戲團雜耍的技能拿到奬學金，可見美國教育制度的自由寬容如此一般。只要身懷一技之長，只要願意吃苦奮鬥，任何人在美國這片充滿機會的土地上都能成功。

台灣人開的車既新又淨，美國人則不在乎開舊車。在美國街上那些有刮痕、有凹洞、有剝漆的車比比皆是。再者，美國人開的車體也比台灣的大一點（筆者開的是卡車）。一般美國人對交通秩序非常注重，所以在這裡開車心情會比較愉快。由於美國人講究休閒生活的品質，不少家庭擁有自用遊艇和露營篷車。

美國的公厠門與地板之間的距離很遠，與台灣的比起來少了一點隱私。再來，美國沒有蹲式廁所。

中西文化不同之處繁不勝舉，以上只是其中幾項。

筆者覺得，如果美國的大街小巷裡都能充斥著像台灣的風味早餐小舖，那麼，許多〔香蕉〕華人心裡鄉愁的缺憾就足以稍獲彌補了！

得獎作者／作品：

三獎 (5名)：

熔爐沙拉／Hope Youngblood

深埋心中的種子／俊翰

‧《聯合文學2010年9月號》一冊。($180)

‧尤俠策劃圖文笑話集《顏色米》共四冊。($396)