Starbuck的免費咖啡
2007/03/16 13:55
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當休假時,又沒特別要緊的事,我通常都會到星巴克坐坐。
悅耳的音樂、舒適的環境、與滿溢的咖啡香氣,
讓我可以放鬆心情,優閒、安心地品嚐手中的好咖啡。
今天我休假,巧得是星巴克正舉行「Coffee Break 咖啡時光」的活動,
從上午10點到12點,在星巴克門市,
免費提供新鮮烹調的每日精選咖啡。
我當然不能錯過,依時間前往。
到達時發現門外已有二、三十位咖啡同好已在排隊,
沒等幾分鐘,就取得一杯香氣濃郁的精選咖啡,
再加買一份巧克力蛋糕,與老婆對坐,靜靜地品嚐,
幸福不僅來敲門,簡直就是滿滿的溢出來………..。
免費的活動固然讓人驚喜,
但如果服務打折,就令人無法恭維。
其實這個活動是蘊含著星巴克希望開拓客源、
提升服務品質的管理企圖在其中。
去年星巴克八週年慶時,也宣布提供免費的當日精選咖啡。
在短短四小時內,總共送出超過二萬杯的免費咖啡。
活動結束後,
有的門市客人突然暴增為平日的三倍,
有的門市來客數卻持平。
各門市的來客數及顧客回函,
即成為星巴克管理階層檢視門市服務的依據。
是否熱情歡迎、是否誠心誠意、是否熱愛分享、
是否貼心關懷、是否全心投入?
所以當我待在星巴克,聽著輕鬆的音樂、喝著免費的咖啡,
看著店裡的服務人員忙進忙出,
但始終保持熱誠、親切微笑,
不因免費而服務品質有所打折。
一杯免費的咖啡,
讓我看出一個優秀企業,作決策以及員工管理的精妙之處。
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