某日上太極課，與一位頭頂微禿的師兄互練，磨功苦不堪言之際，找話題輕鬆一下，我問他愛吃甜時嗎？問何故？，「因童山濯濯也。」

中醫老師說過，天地有五行，木、火、土、金、水，對應於五臟，肝、心、脾、肺、腎，又對五味，酸、苦、甘、辛、鹹。酸味入肝，現代的甜食，多以人工糖製之，因天然的蔗糖，蜂蜜等價格較高。但人工糖因經過化學變化處理，性實為酸。吃過多的甜食，會造成肝臟負擔過重受損。而人的頭髮濃密是肝臟所管，烏黑亮麗則與腎氣有關。所以愛甜食者，因肝受損而掉髮，此其故也。君不見放化療者，也是大量掉髮，因其肝臟受損矣。又木（肝）剋土（脾胃），所以會沒胃口。

（這張五行圖，最能說明相生相剋之道）

黃帝內經有云，東方生風，風生木，木生酸，酸生肝，肝生筋，筋生心。又云肝主目，其味為酸，在變為握，在竅為目，在志為怒。

所以眼睛若有問題，要保養肝；還有掉髮，當去護肝也。

在變為握的意思是，如果你不能握拳，那表示肝有問題。另外肝主筋，意味著如果容易抽筋的人，也是要注意肝藏的保養。內經有句話：「肝苦急，當食甘以緩之。」每每半夜易抽筋的人，可以睡前用點天然的紅糖水解之。

還有怒傷肝是許多人知道的事，所以不要常常發怒生氣。但在末法亂世時代，可不是簡單的事。