頂圖引自-植株~維基百科,鮮莓~大研生醫網路商店
〈園藝治療誌文章別：饗宴創意餐.心情日記簿〉
【常綠灌木.漿果.蔓越莓.園藝治療】
Cranberry蔓越莓(蔓越橘果實)
01.{科屬} Ericaceae杜鵑花科Vaccinium越橘屬，紅莓苔子亞屬，
又名毛蒿豆亞屬的俗稱
02.{學名}Vaccinium subg. Oxycoccus
03.{別名}蔓越莓、小紅莓，源自德文「Kranebeere」，意指「鶴莓」。
04.{分類}常綠灌木(生長緩慢，細長的木質根莖交纏，長有常綠葉片)
05.{原產}美洲當地住民的重要經濟作物，美國是全球蔓越橘產量最高的地區，
加拿大則排第二位，第三位是南美洲的智利。
06.{花語}撫慰
07.{366生日花}10月18日
08.{花色}六月下旬深粉紅色，總狀花序。
(單一或成組的方式於葉基生成細小的白色和粉紅色花蕊)。
09.{果實}紅色漿果可做水果食用。
10.{種子}蔓越莓籽油有助傷口癒合。
11.{生長環境}北半球氣候較清涼的溫帶地區及酸性泥炭土壤中
12.{成分}水,有機酸(包括水楊酸),果糖,維生素C,類黃酮,兒茶素,三萜類化合物，
因其健康價值極高，因此又有「紅寶石水果」之稱。
13.{用途}*果汁~印度~小蔓越莓汁作為衣服的鮮紅色染料。
酸味較強需加水稀釋，或加糖及蘋果汁來增加甜度。
*果醬~美國-蔓越橘醬感恩節時烹製火雞傳統配料。
用於烘焙-鬆餅.瑪芬.烤餅.蛋糕.麵包。
*醫療~富含抗氧化的多酚類物質，適當服用，增強免疫系統，
美洲航海船員用其預防壞血病，與腎臟問題。
蔓越莓獨特A型原花青素(或原花青素,PACs)，攝取36毫克以上
對女生尿道發炎感染大腸桿菌的粘附，功效卓越，
其他原花青素或花青素都沒有此功效。
更已獲得全球醫界與許多醫學研究所證實。
國際學術期刊尿道炎防治研究報告：
JULY 2016 American Journal of Obstetrics & Gynecology (Variability of commercial cranberry dietary supplements for the prevention of uropathogenic bacterial adhesion)
國際科學研究，「原花青素」是一種生物類黃酮，
營養跟稀有價值遠遠大於花青素。
它是當今最有效的天然抗氧化劑，大家熟知的兒茶素也是一種原花青素。
(原花青素：植物的皮.殼.籽中，如葡萄籽.蘋果皮.花生皮.蔓越莓…)。
(一般花青素：果實，如藍莓.櫻桃.草莓.葡萄.黑醋栗.山桑子…)。
14.{成分功效}
(1)預防保護泌尿道~A型原花青素比B型原花青素還更能包圍住大腸桿菌，
防止這些細菌在尿道上附著而造成感染。
在降低尿道感染時，也能同步降低染上陰道炎的風險。
暨改善放射性膀胱炎。
美國國家補充和綜合健康中心的資料表明，
蔓越莓產品可將尿路感染的風險降低約1/3。
曾經患有泌尿道感染，攝取蔓越莓乾能大幅降低復發的可能性。
(2)美白改善皮膚老化~熊果素阻礙皮膚黑色素生成，具有抗氧化的作用。
所以適量食用蔓越莓乾，也能達到美白的功效！
(3)降低膽固醇~類黃酮能有效抑制血小板聚集，
可幫助降低膽固醇.減少心肌梗塞以及動脈硬化的發生。
(4)促進腸道蠕動~膳食纖維能促進腸道蠕動，特別適合有便秘困擾的人食用。
(5)緩解眼睛乾澀~維生素E能消除眼睛疲勞，
對於每天盯著電腦螢幕工作的上班族或是用眼過度的人來說，
補充蔓越莓乾就能緩解眼睛乾澀，絕對是辦公室必備的零食之一！
(6)抗氧化.抗發炎~植物多酚.類黃酮素.維生素C等抗氧化成分，防護人體細胞。
(7)預防癌症~植化素防癌，例如A型原花青素.花青素.槲皮素.山奈酚等，
能強力抗氧化，防止自由基造成的癌變；
綠鹽酸.鞣花酸能讓體內解毒酵素活化，讓致癌物加速排出體外。
原花青素.鞣花酸抑制幽門螺旋桿菌生長，抑制乳酸分泌，
補充蔓越莓萃取物，能輔助改善腸道菌叢，舒緩胃潰瘍不適；
增加幽門螺桿菌根除率進而預防胃潰瘍.胃癌，
(幽門螺旋桿菌被認為是胃癌、胃炎的主要成因)。
蔓越莓萃取物能抑制乳癌細胞分裂，避免乳癌細胞的轉移、黏附，
並殺死乳癌細胞，達到預防乳癌效果。
(8)保護心血管~原花青素能增加血管彈性，類黃酮素跟酚酸類能清通血管；
生育三烯醇可避免壞膽固醇氧化，進而降低動脈硬化傷害。
透過以上多重機制來降低心血管疾病的機率，降血脂.抑制發炎反應。
(9)有益攝護腺~沒食子酸.檞皮素保護攝護腺，抑制攝護腺腫瘤細胞生長。
有些保健食品中添加了蔓越莓成分，能夠改善男性的攝護腺健康。
*保護牙齒~蔓越莓能防止細菌形成，預防蛀牙、牙齦發炎以及牙周病。
*有益孕婦~蔓越莓可提高孕婦營養攝取，增強免疫力，預防泌尿道感染，
建議孕婦每天喝330cc的蔓越莓汁以取代一般含糖飲料。
*治療第二型糖尿病，幫助慢性疲勞症候群，
*改善胸膜炎.壞血病，老年癡呆。
*維生素~C具備強大抗氧化能力，有益於感冒防治
E能抗氧化.抗老.保護心血管.修護肌膚。
K1對血液凝固至關重要；錳能促進新陳代謝。
*礦物質~鉀能排出人體多餘水分，維持身體機能穩定，
鎂是多種重要生化反應的催化因子，能保持體內代謝平衡，
磷可以維護骨骼健康；銅幫助維護心臟健康等。
15.{副作用}蔓越莓是水溶性的，飯前或飯後吸收效果都不錯!
因為偏酸性，較建議飯後吃，比較不會對胃部造成刺激，
被廣泛食用的莓果，常應用於食物添加及飲品用途，有極高的安全性。
(1)容易結石~草酸，若大量食用可能提高腎結石風險！
(2)勿與抗凝血藥物併食-干擾肝臟代謝抗凝血劑，
增加抗凝血劑的作用時間，可能造成瘀傷和內出血風險！
(3)對阿斯匹林過敏者勿用-因所含水楊酸與阿斯匹林結構相似，
易導致過敏影響藥效！
(4)食用市面蔓越莓果汁注意含糖量~針對糖尿病患,可能影響血糖！
(5)注意脹氣~蔓越莓萃取物的劑型，會以豬皮.明膠等不易消化的成分製作，
易導致脹氣.難消化，可把服用的時間移至餐前1小時或餐後2小時。
(6)體寒者注意~蔓越莓性寒，脾胃久虛.陽虛體質、血淤體質者不宜多吃；
或者和性質屬熱的生薑水或紅糖水一起服用，以中和寒性；
經期經常手腳冰冷或痛經嚴重女性，在經期時宜暫停服用。
16.{國花}{月令花}{縣市.洲花}{月份誕生花}{星座守護花}{花語}
{366花事典}{生肖幸運花}{血型代表花}{贈儀受禮花}-查無資料
17.無實質栽培經驗，資料為網路搜尋改寫，資料來源：
(1)維基百科~蔓越橘https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%94%93%E8%B6%8A%E6%A9%98
(2)康健嚴選館~蔓越莓功效有9好處.蔓越莓益生菌怎麼選？4禁忌注意
https://www.commonhealth.com.tw/article/87839
(3)溫室好食道~蔓越莓乾的好處.熱量.料理一篇全分享！
https://blog.healthy-whole.com/%E8%94%93%E8%B6%8A%E8%8E%93%E4%B9%BE%E5%A5%BD%E8%99%95/
註：本部落格來作點不一樣的改變，
往後每篇文都會顯示萬年曆時間軸圖卡。
(1)弟弟20210210首度PO文在FB的創意拼圖萬年曆
(2)孩子們手工創作的圓點黏貼萬年曆，2015畢業禮。
〈多重-繽紛的歲月(年曆05)〉https://blog.udn.com/jennyowl/25661842
感謝所有來訪.閱讀.推薦.留言格友，
因繁忙無法一一回覆，在此感恩致謝！祝福您！
本文於jennyowl貓頭鷹各地好宅同步po文
(^3^)請連結(^_^)
〈Udn網路城邦〉2010/11開格~框邊多圖組
〈Yahoo Blog〉2008/04/05開格
2011/06第六屆全球華文部落格大獎年度最佳「教育應用」決選入圍
2013/12/26停格全格打包搬遷至~~~
〈Xuite隨意窩〉已於2023/08/31終止服務並刪除網站全部資料。
〈北市教師研習中心Blog〉2013/03停止服務
