




小女子在「幼獅文藝月刊」上頭寫的一篇小小文章,
被受訪者大大地貼在公館水源市場旁的攤車上,
既開心又心虛,
不知文字的力量,
能否讓店家與攤車生意更好些呢?
由於一位住在永和的好友,
去年帶我們到她家附近、捷運頂溪站的「永和正港豆花」
吃純手工、不加防腐劑、非基改黃豆製的傳統豆花,
第一口的綿密便驚豔(台南人的刁嘴與個人的小偏食
應還有點兒功力 ! 呵呵)
因此,認識了蕭家一家人。
除了永和本店之外,今年一月他們在公館水源市場旁的巷弄間,
有了一個攤位,多次帶親友去吃,
這才慢慢了解「擺攤人生」其中的酸甜苦辣!
舉例,上一波霸王寒流來臨,為了信守對客人的承諾,
仍然下午四點出來擺攤,
結果,原本20多個攤位,那幾天常常不到10個攤位出來擺攤。
又或者是,生意太好時,蕭父得開九人貨車趕緊到窄小的巷弄內補貨,
生意若不好,又得推著沈重的攤車(尤其他們沒有擺攤經驗,
選到了車輪胎太小的攤車,推時所耗費的力氣極大,
單只是推攤車就讓年輕力壯的蕭波密氣喘噓噓 !
一切都是人生的經驗啊。)
個人喜歡他們全家人對食材,食物的重視,
茹素的父母堅持,自己敢吃的才賣給消費者。
12月底在公館水源市場巷子旁擺攤的他們,
下午4點起開賣,是寒冬的暖胃首選。
攤位的訊息可點進下方查詢。
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1016898618333586&id=556656604357792&hc_location=ufi
順便公布一個好消息!
我們在公館有一個新分點囉 :)))
位置在羅斯福路四段的108巷,
就在東南亞戲院與水源市場的中間,
營業時間暫定每日的 PM 4:00 ~ PM 11:00 ,
星期三攤位公休 !
為何喜歡他們的傳統豆花,請看此連結。
http://classic-blog.udn.com/jadeyen228/35540365



蕭家父子齊心合力
賣好吃綿密良的良心豆花


登在「幼獅文藝」月刊的專訪文章,
貼在公館水源市場巷旁





