淡水「4F小飯館」不必搭機遠赴歐洲即能舌尖遍嚐地中海美食
2026/09/12 11:54
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這天偕同媽媽與四位好友來到一間被網友鄉民評為「屬於神好吃但有點小貴」的餐廳。位於新北市淡水區，靠近淡海輕軌北新站與淡江大學之間，是一間評價不錯、主打歐式料理與法式甜點的隱藏版餐酒館。
從前菜、飲品、主餐到甜點都充滿驚喜，該店的料理會隨著四季更換菜單，融合了在地食材與多元異國手法。店內環境以大片黑色為底色（出乎意料之外的大氣、時尚，覺得家裏的裝潢也可借鏡），營造出低調奢華且氣氛浪漫的舒適空間，後半部採光良好、空間寬敞，座位不少，適合情侶約會、朋友聚餐或家庭慶祝。
上圖左邊那四瓶Nestville Whisky威士忌來自斯洛伐克。少見且特別。
https://nestvillewhisky.sk/en/our-whisky/
一進門之後，餐廳的樣子，見上圖與下圖
老板Jacky笑著說，他自己下班後愛喝幾口，那些開過的酒都是他的，不是客人的，沒想到最愛喝的是他。
這天（2026/08/29周六）中午在淡水「4F小飯館」所吃到的「托斯卡尼生牛肉」，讓人念念不忘。軟嫩得簡直要與自己的舌頭一起吞下去。
經營者兼主廚Jacky說明，生牛肉薄片（Carpaccio）是一道經典的義式冷盤開胃菜，主要將新鮮的美國板腱牛經過放血特別處理切成極薄的片狀搭配自製油封醃漬橄欖黃瓜、 生菜芝麻葉、帕馬森起司、鹽花與黑胡椒。就連82歲老媽都讚不絕口，說她不必搭十多個小時的長程飛機去歐洲、就能吃到如此美味佳肴的地中海風味大餐，她已想好下次等遠在德國的孫子回台灣時，要帶三個孫子與子女們一起來品嚐。
不用搭幾十個小時的長途飛機、折騰雙腿與腰椎，只要搭著捷運沿著淡水河畔緩緩前行，就能在「四樓小飯館」解鎖一場歐陸風味的美食之旅。對高齡82歲的老人家來說，這樣的安排無疑是貼心且溫暖的孝親選擇。
到了這個年紀，長途旅行不再是隨心所欲的事，屬雞的媽媽（見上圖）雖然偶爾會懷念起她四十出頭時一人獨旅參加紐西蘭的旅遊團（而且當年，媽媽是參加雀巢品牌飲料一瓶10元，她買了四瓶，剪下鋁箔包裝的斜角寄去抽獎，竟被抽中，刊登名單登在聯合報上，我家長年訂閱聯合報，是爸爸看到媽媽竟然中獎了，第三獎的紐西蘭長榮來回機票）在異國街頭的美好回憶，現在則因為身體不堪長途飛行的舟車勞頓之辛苦而怯步，只能最多飛四、五個小時，因此這些年都是去日本、越南、中國等地旅行，雖然她心心念念想去義大利與西班牙，但只要想到飛十多個小時就打退堂鼓了。
謝謝Judy姐把媽媽拍得宛如美少女般，好美。
走進淡水四樓小飯館，溫馨的空間、老板 Jacky 親切的招呼聲，瞬間消解了長輩出門的疲憊。老媽看著菜單上精緻的歐式料理，從濃郁順口的湯品、香氣四溢的義大利麵，到火候剛剛好的經典排餐，眼神裡盡是雀躍與期待。
當一道道充滿歐陸風情的餐點端上桌，視覺與嗅覺雙重滿足。老人家嚐著軟嫩多汁的餐點，忍不住露出滿足的微笑，興奮地與孫子視訊分享口感。
這天中午與我的好友們一起話家常、吃美食，不用提著沉重行李跑機場，也沒有時差的困擾，卻能在親情的陪伴與淡水的悠閒氛圍中，盡情享受宛如置身歐洲街角小館的愜意與歡樂。這頓飯不僅滿足了味蕾，更在滿滿的笑聲中，化為老人家心頭最暖的美食記憶。
淡水「4F 小飯館」粉專 https://www.facebook.com/4Fcookshopdessert
地址 : 新北淡水區北新路182巷32號2樓(健身工廠樓上)
預約電話 : 02 2621 5193
交通方式 : （1）搭輕軌，請在「紅樹林站」搭至「淡金北新站」下車步行6-8分鐘即到
（2）大眾交通工具，請先搭捷運至淡水總站下車，再轉搭公車紅37，「台電宿舍站」或「正德國中站」下車，走路2分鐘即到
（3）開車，可直接開到餐廳地址地下室的附設停車場，電梯直達2樓餐廳
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