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新埔秋柿紅 1001027
2011/10/30 11:50
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新埔秋柿紅 1001027

運氣還不錯,休假日的一大早就出現陽光,帶老婆出遊曬太陽去,這時的新竹桃園一帶,九降風吹柿餅紅,決定先撇開北橫後慈湖、天空步道等地,再走一趟新埔旱坑,發覺味衛佳、金漢柿餅廠的新視覺。

藍天下,陽光照耀的金色柿餅閃閃動人,沒有太多攝手爭場,取而代之的是小朋友的戶外教學,努力從類似的場景中,發覺出前幾年未遇見的景色,今年看見柿餅加工過程中,半熟的柿餅是顏色最漂亮飽和的階段,剛削皮的淡黃,熟成柿餅的褐黃,都淡然退避三舍。

味衛佳庭園方位大小適中,的確是攝手們的最愛,金漢場地廣大,在平日裡反而冷清不少。不過,剛試製的筆柿上架曝曬,與眾不同的線條感覺立刻吸引我的眼睛,搭配今年剛接收別家工廠結束營業的圓鐵盤,在眾方籃中,產生了微妙變化。

各家柿餅廠除了製作柿餅外,也種植不同柿子,有四周柿、石柿、牛心柿、筆柿,仔細瞧瞧,還可看見小柿子盆栽。新埔秋柿紅,不只紅在曬柿場的籃架上,也紅在山坡的柿樹上,進入11月,滿樹的柿葉掉落後,留下紅柿掛枝枒,將會柿季的另一波高潮。

 

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http://blog.udn.com/hw1123/2294898 秋到新埔就柿黃(上)-旱坑里味衛佳971005
http://blog.udn.com/hw1123/2298398 秋到新埔就柿黃(下)-旱坑里金漢柿餅971012

陽光下 筆筒樹葉的綠

陽光下 山苦瓜藤的綠

平日的味衛佳 老闆仍須忙著招呼遊客

小朋友戶外教學 看叔叔阿姨們削柿子

曬柿場中 攝手過招

平日遇見劉大姐為小朋友們示範削柿皮

滿樹紅柿 漸漸從綠葉間浮現出來

筆柿

盆栽裡的小柿子

姬柿又稱老鴉柿(老爺柿),為日本發展出來的小型觀賞柿,果粒約彈珠大小,品種繁多,果型圓形到長橢圓形,落葉灌木。

方與圓的對話

紅星斑蛺蝶 最知柿子的甜

這籃石柿子 紅的像鴨蛋黃

一圓初始 萬柿順利

不同角度看柿子


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迴響(9) :
9樓. 季風
2011/11/01 09:45
第六張照片
我們都拍到了穿白襯衫的男攝手

哈哈 真的耶

不過 他們兩個應該拍得很久

我是在拍幼稚園校外教學後 拍了三張 後來就跑到後山上去

史瑞克12011/11/01 10:29回覆
8樓. KittiO
2011/11/01 00:50
.
真有趣。
我住的地方韓國人很多﹐他們也非常喜歡吃柿餅﹐每個韓國超市都有賣。
謝謝分享!

柿餅又稱柿薯 QQ甜甜的口感很好吃 特別是放在冰箱冷凍 冰柿餅滋味特別 史瑞克12011/11/01 09:05回覆
7樓. 季風
2011/10/31 22:43
^^

顧問

我們同一天去耶

可惜

沒認出你

喔 同一天? 我們第一站就到味衛佳 拍完了就跑 應該沒遇上 史瑞克12011/11/01 09:02回覆
6樓. 三推貓
2011/10/31 21:49
秋柿
鮮黃色的秋柿躍然於照片
陽光灑在秋柿上說不出的愉悅
飽和艷紅得更令人垂涎
好個秋高氣爽的日子
在一個月前 看不到這種艷黃鮮紅的秋柿景色
很期待11月中旬 紅柿掛枝頭的景色 史瑞克12011/10/31 22:12回覆
5樓. 飛飛 ^__*
2011/10/31 10:11
哎呀

NO 9 那一張

真的很像芒果嘛!(不信問別人

我第一次看到耶

品種不同

不知口味如何?!

喜歡未做成柿餅前~是水果....脆脆的口感

呵呵


呵呵 成熟的筆柿 市面上有在賣

口感跟一般的紅柿差不多 軟軟QQ 不是富有柿那種脆脆的口感

史瑞克12011/10/31 11:09回覆

4樓. WaWa 祝大家財源滾滾、幸福滿滿
2011/10/31 09:53
構圖讚!

很精緻的畫面

 拍第四年 今年的收穫應該要跟往年有所不同才對

史瑞克12011/10/31 11:10回覆
3樓. 路過
2011/10/31 07:57
......
台灣只此這家曬紅柿乾嗎.為何大家都是拍同一家的相片.

做柿餅的當然不只這兩家 只是這兩家有曬柿子 對攝手們還蠻友善的

場地不用大 地點不須精華地段 看到的景色最自然 大家分享的照片 自然也就雷同居多

所以 同中求異 變成日後再訪時 努力的重點

史瑞克12011/10/31 09:03回覆

有些柿餅加工場 忙著趕工 疏於待客 或是機器烘製 場地構圖不佳

以致到後來 聲名遠播者 只剩少數幾家採用天然日曬的柿餅加工廠

在秋冬季節裡 歡迎到訪的遊客

史瑞克12011/10/31 09:10回覆
2樓. 飛飛 ^__*
2011/10/31 07:53
美麗的蝴蝶也來嚐鮮嗎~呵呵

     筆柿?

還在想這季節有芒果喔?

原來是 筆柿

哈哈哈))))))))


芒果 我還木瓜柳丁勒

現在架上的大多是石柿牛心柿

筆柿才剛開始試作 削皮方式截然不同

史瑞克12011/10/31 09:05回覆
1樓. 味衛佳柿餅觀光農場
2011/10/30 17:26
謝謝您
味衛佳柿餅 謝謝您的來訪 也歡迎您再來玩唷
別錯過這秋季限定的陽光甜蜜滋味唷!
(2014年9月6日起至2015年1月 天天開放 免費參觀)
如需詢問 請逕洽 味衛佳柿餅專頁
http://www.facebook.com/pro.Persimmon

呵呵 自由進出的味衛佳 我總會找時間過去走走看看

聽說味衛佳跟金漢間有山區步道相連 年底有空可以介紹給大家認識

史瑞克12011/10/30 19:17回覆

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