

行旅學習,生活的日常,尤其令我新奇而有趣味。
識得一位長者「羅老師」後,多年來,常應邀赴中部拜訪,嚐鮮橘。
哈!是學習之旅啦~


曾經是特教的「羅老師」,除了對於教育有其特殊觀點和熱誠,更熱心社會公益。
有感與漸長的女兒溝通困難,四處求教外,更於其居住地推動「父母成長班」,期待父母隨時代與孩子一起成長。
三人行,必有我師焉。其實在他身旁便常有意外的人生智慧與感受。


他還協助豐原市之東,位置高於市區200多公尺丘陵郊野的「公老坪」,協助「公老坪產業發展協會」推動各項活動。
讓這小小社區、人口不多,遍植柑橘和柿子的「公老坪」,近年來柑橘、柿子採收期因各種相關活動不斷,使「公老坪」的橘、柿於市場上佔有一席之地。

走進園子,發現眼前整片橘樹都被粉末噴得白白發亮,甚為好奇,農藥嗎?!
原來果農常利用碳酸鈣粉於柑橘果實生育期噴施植株或塗膜於果實上,降低果實受烈日之傷害,以減少損失。


「公老坪」社區,是典型的山坡地農村,主要種植柑橘和柿子,因為是在旱溪源頭,921地震後,行政院農委會水保局就以永續發展為輔導理念。
陸續在社區規劃了蓄水設施與砌石地景,不僅創造了生物多樣性的環境,也讓農村再生。
更於2020年獲選編入聯合國里山倡議年度主題彙編第6冊,成為國際上可供借鏡的典範。


今日,便是隨著「羅老師」於公老坪的「里山倡議與實踐」導覽,再一次拜訪「公老坪」。
欣賞旱溪源頭的水資源利用,百年大顆鵝卵石砌牆、儲存柑橘的紅磚洞洞屋,都市難得一見的「土地公拐」,地景修復與百年的文化保存,友善耕作維護生態等。

走入柿子園,發現每株柿子樹幹上都有明顯「一圈圈」的痕跡。
原來是果農為了讓澀柿成熟、甜度提升,進行「環刻」(環狀剝皮)的技術痕跡,刺激柿子樹生長,促使果實早熟轉紅,成為公老坪的田園特色。


因柿葉中含有花青素,若遇上寒冷的東北季風,柿葉會漸轉為橙紅或嫣紅。
公老坪種植20公頃柿樹,柿樹屬落葉喬木,每到秋冬交替之際,柿葉由綠變紅,景色媲美楓紅,彷彿上帝打翻了調色盤。
我們漫步柿林隧道,彷彿走在京都的紅葉世界。

心想,「羅老師」一定覺得我這都市人真的不懂很多。
對萬事萬物擁有絕對好奇、熱情的我,今日,除了聽得些許里山田園知識,少不得,嚐鮮幾顆現摘甘甜、多汁的橘子,補補腦!

- 1樓. 阿丙0.62025/12/08 17:04
謝謝分享⋯嚐鮮橘
鮮橘汁多大吉大利
謝謝阿丙兄 ~ 皓呆土豆 於 2025/12/14 22:43回覆
















