2020－0808苗栗中央飯店香酥鴨

電話：037-360540

地址：苗栗市中正路311號

營業時間：11:30~19:00 (熱包子：15:00~18:00)

今日因要去苗栗的過港隧道走走，突然想起苗栗中央飯店的香酥鴨，先打了電話預訂了一份香酥鴨+香酥豬腳。

位在苗栗街上的中央飯店並非是住的飯店，1937年創店，從外觀看來像是一間雜貨店，店裡販賣著飄香多年的香酥鴨等美食，但卻沒有座位讓客人坐著吃，只能直接帶走，於是我們就提著香酥鴨前往過港隧道去。

招牌香酥鴨+香酥豬腳，店家在提袋裏放了塑膠手套及調味料，因為鴨及豬腳的吃法是要用手扒的方式的。打開紙袋，一整隻鴨撲鼻的香味迎面而來。

先拔下鴨腿品嚐，入口後，外皮酥香，肉質鮮嫩不柴，香酥鴨本身就有調味，但是沾上胡椒粉更加提味好吃。

豬腳是用紙盒包裝的，肉質吃起來比鴨肉更Q彈美味。

用鴨油製做的香蔥 ，很適合拌飯拌麵。

包子，店裡的包子是下午三點出爐的，想買包子早了可會買不到喔！各式各樣的內餡包子，也是店內的人氣食品。有紅豆、芝麻、鮮肉、桂筍肉包，除了小炒肉包25元，其餘的每個都是20元。

外皮略厚，內餡好像也普普，吃完一顆便很有飽足感，總之我們家人比較不感興趣。

若要來品嚐苗栗在地的香酥鴨美食，記得要電話預訂喔!