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你愛吃滷海帶嗎?當心是明礬泡的。
2010/01/27 18:04
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連續寫新竹市兩所學校的學生食物中毒案,才知道原來市面上菜攤或麵店裡滷海帶竟大有文章,那種滷得很有型、口感微硬的不能吃啊!是用工業用明礬粉泡過的,難怪,自己家滷海帶,滷久就軟爛,真恐怖!

【記者彭芸芳╱新竹報導】新竹市長許明財昨天連罵「可惡、可惡、
真是可惡」,因為日前載熙國小和竹光國中近千名學生食物中毒案,
追查結果供應食材的廠商竟全是地下工廠,海帶甚至是以工業用明礬
粉泡製,「讓孩子吃這種東西,太沒良心」。

19日發生兩校學生營養午餐食物中毒案,根據衛生局和教育處人員追
查食材的製造廠所,當天學生所吃的炒粄條,是承包載熙國小食材供
應商嘉興行再轉向果菜市場一家攤商所進貨,該攤商並未辦營業登記
,屬非法營業的地下工廠,現場環境髒亂。

該攤商為趕在19日完成多達720台斤的粄條,從前一天晚間9時就開始
製作,做完後,凌晨兩點半送到果菜市場擺放,清晨7時30分送到學
校廚房,廚工在上午10時30分下鍋炒,等學生中午12時吃進口中,已
整整超過15小時,整個過程完全沒有冷藏,偏偏當天天氣回暖至20餘
度,腐敗的可能性極高。

學生吃的滷海帶出自另一家非法營業的地下工廠,最可怕的是海帶都
是以工業用的明礬粉泡製,業者說,要讓海帶滷過還保持較硬挺的型
,就要用明礬泡,一般家庭用清水或小蘇打泡發,滷久會軟爛,不好
看。稽查人員當場查扣850台斤海帶和高達39.53公斤的明礬粉,隔天
銷毀。

業者被查扣時,一度哭者下跪要稽查人員有菩薩心,她還有4個小孩
要養;稽查人員難過的說,近千個孩子都腹痛如絞,到底是誰該有菩
薩心呢?

衛生局長姚克武表示,已對這兩家工廠勒令停工,食物檢體應可在28
日有初步結果,人體檢驗需待2月2日,如果發現有致病菌,將依食物
衛生管理法將相關行為人移送地檢署偵辦,並對廠商逕行罰款。

教育處長蔣偉民表示,已請學校全面清潔廚房,加強安檢,往後要組
成「試吃小組」,在學生吃之前就先把關。

許明財十分憤慨的表示,當天看到學童在醫院痛得嚎啕大哭,非常心
疼,沒想到食材竟來自不肖廠商,他要求議處相關人員,往後全市營
養午餐的採購都要特別加強。

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2樓. 吳翠治
2010/01/31 07:29
真是笑死人了
真是笑死人了!!原來台灣也有黑心食品!!
1樓. coolbee
2010/01/28 12:36
黑心食品來自黑心人
這些人為了一點蠅頭小利,什麼事都幹的出來,這次是傷到好百位的學童才會揭露,若是一般散居消費者受害,可能沒有人會去查,這種黑心的人應要重罰,只沒收材料的處罰太輕了, 貴報應本著良知;繼續追踪後續的懲處,讓社會有所警惕!
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