5月3日——Happy Birthday To You!

   这个生日蛋糕除了烤蛋糕胚费了一些时间，后来的装饰过程倒挺快。我给蛋糕胚抹奶油时没抹平，挤奶油波浪时没想好就下手了，心型蛋糕右边的波浪一开始挤时没挤好我又补了一下，越补越难看，还是要一气呵成才好呀。
    戚风蛋糕配方：蛋4个，奶60G，油40G，低粉90G，糖70G，140度70分钟。 

     生日快乐用家里现成的草莓酱挤的，下次还是要用融化的巧克力。字的位置也挤没好，豪在旁边说要上下各两个字，我没听，挤出来确实难看。
    做鲜奶蛋糕最重要的要耐心和仔细，我好象都没做到。