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Honey媽咪私房菜-佛卡夏三明治
2011/03/03 23:20
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今天的佛卡夏三明治可是用『可斯里咖啡烘焙』老闆親手做的佛卡夏麵包做的喔~
這次只有16個,Honey媽咪趕緊搶購了兩個,幸好有買到,不然可就沒有的做囉!
材料:
佛卡夏麵包2片
紅酒牛肉片1片(熟)
迷迭香雞排1片(熟)
美生菜適量
酸黃瓜適量
牛蕃茄一顆
紫洋蔥1/4顆
調味料:
優格醬
黃芥末醬 皆適量
蕃茄醬
粗黑胡椒粒
作法:
1.紫洋蔥用刨刀刨成細絲,浸泡在冰水中10分鐘後瀝乾水分備用
2.牛蕃茄橫切成6片
3.美生菜剝成適當大小,酸黃瓜切片
4.在一片佛卡夏上鋪上美生菜、淋上優格醬
5.依序放上洋蔥絲、黃芥末醬、酸黃瓜、蕃茄醬、牛蕃茄片
6.最後灑上粗黑胡椒粒,放上牛肉片以及雞排
因為佛卡夏麵包很大片,可以一次做兩種口味唷~
7.蓋上另一片佛卡夏,用木籤固定三明治
8.將三明治對切後即可盛盤
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