江南六大古鎮之周庄 - 中國第一水鄉 - 海拉的足跡

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江南六大古鎮之周庄 - 中國第一水鄉

2018/08/30 18:34

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江南, 意為長江以南. 狹義上指長江流域下游南岸的浙江、蘇南及上海地區. 廣義上還包括江西北部地區、安徽南部長江以南的地區.

江南, 又稱吳越、江東、江左. 是中華文明的發源地之一, 也是魚米之鄉, 名符其實的水鄉澤國.

海拉在對岸打工的期間就暫居在江南的無錫, 假日時當然得把握時間把江南逛個夠.

想要了解煙雨江南, 就得先從古鎮逛起. 但江南古鎮何其多, 唯有六大古鎮堪稱是江南水鄉的代表. 周庄、同里、甪直、西塘、烏鎮及南潯並稱為江南六大古鎮.

2008年, 利用大陸十一國慶假期, 海拉跟同事第一次探訪的古鎮便是名氣最大的周庄, 號稱中國第一水鄉. “上有天堂, 下有蘇杭, 中間有個周庄.” 周庄就位在蘇州與杭州中途的昆山, 是六大古鎮中開發最早, 也最有名的水鄉.

我們從下車處走了快十分鐘才到熱鬧的商店街, 這裡有許多餐廳, 土特產店, 紀念品店等等. 萬三豬腳是當地的名產, 我們只有二個人, 吃不了一個大蹄膀, 看看就好.

終於來到主街, 這裡因水成街, 水滋潤著周庄, 豐富著周庄, 亦是周庄的靈魂.

古樸秀雅的明清民居, 無限生機的流水, 充滿歲月痕跡的石板橋.

第一次親眼目賭書本上描繪地小橋、流水、人家, 仿佛穿越到清末民初, 太不可思議啦!

來到水鄉一定要體驗下搖擼, 享受小船輕搖的同時, 也可以另一種不同的角度來欣賞粉牆黛瓦、綠影婆娑的景像.

周庄最為著名的景點有富安橋、雙橋及沈廳. 富安橋是江南僅存的立體形橋樓合壁建築.

幫忙補魚的漁鷹們.

午後休憩中的補漁婦女們.

這天, 天氣陰霾但郤遊客如織, 到處人擠人. 或許是剛來不適應這裡的吃食, 古色古香的飯館及小吃店都無法吸引我們入內消費.

那時與同事在周庄內走了一圈, 最後決定在 illy 吃西式午餐, 只因這家看起來最乾淨.

吃飽後, 接著繼續逛傳統的手藝店.

剛看到牛角梳時覺得挺新鮮滴, 後來才發現牛角梳在每個古鎮都有.

打鐵店? 五金店? 這應該只有當地人才會來光顧吧!

草編耶, 好傳統的手藝喔!

栩栩如生的各式草編昆蟲及動物.

都是小朋友的, 不然就買一雙來穿穿.

看到這間三毛茶樓時, 心裡想著三毛在這裡也很有名嗎?

很有古意的茶樓, 逛累了的人來這兒歇歇腿, 喝喝茶, 順便再聽個彈評也是很愜意.

沈廳為清式住宅, 整體結構嚴整, 就像在連續劇裡看到的大戶人家.

2011年再遊周庄, 不為水鄉美景, 只為一見故友, 但意外地吃遍了許多美食小吃.

從停車場走了大半個鐘頭, 經過新開發的小鎮及台灣美食街後才看到售票中心, 先去拿了在同程網上預訂的折扣票, 又走了快十分鐘才到周庄牌樓. 一路行來遊客稀少, 這是怎麼了? 驗了票, 進了景區入口, 又找了一會兒才看到勇同學.

二人走在青石路上, 穿過狹窄街道, 越過無數小橋.

雙橋, 由二橋相連為一體, 造型獨特.

時隔三年再訪, 景物依舊, 但今次有太陽的加持, 景色更加秀麗.

早餐吃得少, 所以, 快十一點左右到周庄時已經有點餓, 先買了襪底酥墊肚子.

這個襪底酥可是千年水鄉古鎮錦溪的特產, 之前去錦溪時, 看到幾乎每家店門口都有人大排長龍地等著它出爐, 那時不耐煩等, 也就沒品嚐到, 想不到這裡也有賣. 雖然不像錦溪那裡是現做的, 但也美味, 鬆脆爽口, 葱味飄香.

勇同學買了龍鬚糖, 看起來一團一團幼咪咪白拋拋似乎很好吃的樣子, 老闆知道我們要現吃, 還換了一盒較軟的給我們. 但是入口後並沒有立即化掉, 反而粘在牙齒上. 沒有想像中好吃, 但也不難吃就是了, 只是一口氣吃了3, 4 塊有點膩.

吃了餅及糖, 口有點乾, 再加上天氣冷, 這時來碗熱乎乎的豆花最溫暖不過了.

剛來大陸工作時, 常常看到路邊小攤在賣豆腐花, 想說買碗來試試好了, 走過去一看才知道是鹹豆花, 在我根深蒂固的觀念中認為豆花應該是甜的, 嚐過一次後便將它列入黑名單. 勇同學想要嚐鮮, 點了我無法適應的鹹豆花, 我則點了傳統的甜豆花.

勇同學的鹹豆花中有蝦米, 蘿蔔乾及榨菜等配料, 又加了許多醬油.

我的甜豆花沒有加花生, 紅豆或綠豆等配料. 老闆上豆花時又端了一大碗看起來像洗衣粉的細砂糖. 一小碗的豆花, 我加了好幾次的糖. 一開始怕加太多太甜, 所以只加了不到一匙. 後來, 又加了滿滿好幾匙才調出甜度適中的味道來.

走走晃晃時看到薰青豆, 這個我在西塘看過、買過也吃過. 西塘那兒有鹹的及甜的二種口味, 但這個阿婆只賣鹹的. 我們問了阿婆一些問題, 但她回答什麼, 我們倆人完全鴨子聽雷. 勇同學試吃了她正在薰的青豆覺得還不錯, 就買了一包已經薰好乾扁扁的青豆. 一包人民幣5元, 不算貴. 乾得吃起來和正在薰的簡直是天壤之別, 乾得實在是太鹹. 無法像吃其它的瓜仁或乾果般一顆接一顆的吃下去. 可憐的勇同學只好帶回去想辦法消化掉.

走著走著又看到了個新鮮玩意-海棠糕. 形狀像朵花, 上面那層皮烤得焦黃油亮又灑了一層果絲、芝麻及瓜仁, 看起來不錯吃. 問了老闆娘裡面有沒有包什麼, 我可不希望吃到的都是面粉, 她說包了豆沙, 馬上買了二個來吃吃, 還真得是不負海拉所望. 勇同學對它的評價是像台灣的車輪餅.

“海棠糕, 創制于清代, 因形似海棠花而行名, 后逐漸成為無錫風味小吃之一.” 這是百度百科上面寫的, 但我在無錫工作了快四年, 怎麼從來不知無錫風味小吃有這味???

雖然已經吃了一大堆有的沒的小吃, 但我們在看到一家生意不錯的麵攤後, 還是走了進去. 勇同學點了一碗手捍麵, 我接受了她的建議點了青團子來試試, 又點了米糕及小餛飩. 這一碗麵看起來沒有什麼特色, 黑抺抺的湯汁, 麵上面舖了一層鹹菜, 看著勇同學吧它吃光光, 我想味道也不致於太難吃吧!

青團子看起來很像抺茶麻糬, 別看這小小一顆, 但郤非常扎實. 外面的皮是用麥草汁和入糯米揉成, 裡面包了滿滿的豆沙. 皮呢…沒有台灣的麻糬柔軟, 但又沒有草仔稞那麼硬, 豆沙很綿密且甜度剛剛好. 吃完了這顆我已經有點飽了.

小餛飩倒是挺好吃. 餛飩皮挺薄, 內饀不多, 但口感極佳, 湯也不會太鹹. 一碗人民幣6元, 但郤有滿滿一碗數不清的餛飩, 我因為沒吃完被勇同學斥責了一聲浪費.

這個米糕和我以為的筒仔米糕不一樣, 我又一廂情願的認為天下所有的米糕都一樣了… 送上來的米糕看起來及吃起來都很像蒸得軟軟的發糕, 糕上面有一些果絲, 吃起來沒什麼味道, 這塊糕勇同學吃了一口, 我沒有全吃完, 吃不下也不想吃.

吃飽後還是散散步的好, 這一整天在許多小店間穿梭, 除了吃吃喝喝之外, 荷包也失血不少, 我們買了牛角梳、手織棉布旗袍領上衣及繡花鞋. 回來後仔細想想花了人民幣100元買了3把牛角梳有點太貴, 當時應該砍多一點才是.

走累了又喝了在古鎮中幾乎每家店都有賣的阿婆茶. 我也不懂什麼是阿婆茶, 依照字面意思應該是阿婆賣的茶就叫阿婆茶. 找了家臨河的店家, 點了二杯阿婆茶, 我拿出自己帶的魷魚絲, 哈~ 一直吃, 連我自己都很佩服自己怎這麼厲害, 二人又開始一邊吃喝一邊聊天.

後來, 百度了一下才知道, 阿婆茶是中國水鄉周庄的特色茶俗. 在周庄流傳著吃阿婆茶的習俗, 農村更為盛行. 婆婆, 嬸嬸婦女們喜歡聚在一起, 嘰嘰喳喳, 談這談那, 做著針線, 拉著家常. 口渴了, 喝口茶, 這就叫吃 “阿婆茶”. 瓷杯內放了一把茶葉, 少許苿莉花及玫瑰花, 或許還有菊花, 熱水一沖就是這阿婆茶了. 我只知道菊花加普洱茶還不錯喝, 退火又降高血壓. 還真不知茶葉內還可以混入那麼多種不同的花一起喝. 以後在家喝膩了咖啡 (會有那麼一天嗎 ), 也來自己亂加一通試試味道.