這次來Mammoth Lakes發現了一件很奇特的事情。在加州出名的滑雪聖地裡好像都有好吃的麵包，而且麵包店都是歐州移民開的。在北加州太浩湖的湖畔有出名的Tahoe House Bakery & Gourmet，在南邊的Mammoth Lakes則有這家Shea Schats Bakery。Tahoe House Bakery & Gourmet掛的是瑞士旗，這家標榜的則是荷蘭路線。Tahoe House Bakery & Gourmet賣的東西已經很多了，這家賣的更是多到不知道從何選起。難道說滑雪真的會讓大家肚子餓得那麼快，麵包的需求量這麼大嗎？

這家在Mammoth Lakes的麵包甜點店也是很受歡迎的，好像每個人講到Mammoth Lakes就不得不提它一下。它除了麵包之外也賣三明治一類的輕食。不論是賣的東西或是店的調性和Tahoe House Bakery & Gourmet都很像。這兩家在加州Sierra Nevada山脈一北一南，一樣是在滑雪聖地的麵包店好似北喬峰和南慕容兩個高手在深山裡過招，「降龍十八掌」和「以彼之道、還施彼身」看誰的功夫比較厲害！好啦，我真的是小時候武俠小說看太多了。

比試結果呢？論招式，這家賣的麵包種類絶對比Tahoe House Bakery & Gourmet多，我們真的是看了很久不知道從那裡下手。不過要論功力的話，我是覺得Tahoe House Bakery & Gourmet的功力比較深厚。同樣的巧克力可頌，這家吃起來的口感比較像一般的麵包，Tahoe House Bakery & Gourmet的可頌就比較有層次一點。

不過反正人家一北一南隔那麼遠，也没有真正在過招。純粹是我這個瘋子硬要它們兩個比劃比劃。慕容復比不上喬峰也還是狠角色一個啊，來Mammoth Lakes還是要乖乖地來拜見大俠，掏信用卡留下買路財的。

停車場裡大大的店招。

店的外觀。

外觀真的就是一副像是從歐州童話故事裡走出來的房子。

外頭有美美的座位區，裡頭也有桌椅可以坐下來吃。

裡頭的樣子。 

它們賣咖啡，不過今天馬上就要去隔壁的Black Velvet Coffee喝它們的咖啡，没有在這裡喝。

當然大部份的人為的是這個來的。

它們的東西真的很多，多到不知道從那裡下手。

整個的大麵包也作得挺美的。

也賣這種夾了東西的可頌三明治。

來看看今天吃的吧：現柞的柳橙汁一杯。

apple fritter一個。吃慣了一般蘋果加了很多的apple fritter，對這款麵糊比蘋果多的吃不大習慣。

巧克力可頌，這個我覺得Tahoe House Bakery & Gourmet作得比較好。這家的口感吃起來有點＂bready＂，比較像麵包，不太像可頌。

長得像熊掌的bear claw，

pecan roll。這個山核桃麵包就很好吃，是今天吃的冠軍。這家的東西其實也算是厲害的，尤其是如果你喜歡那種款式很多樣性的麵包店的話，這家的招式絶對夠多。

地址：3305 Main St, Mammoth Lakes, CA 93546

網址：http://www.sheaschatsbakery.com/

延伸閱讀：瑞士十字旗下的巧克力可頌Tahoe House Bakery & Gourmet

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