大家都應該聽過灑鹽哥Salt Bae這號人物，但是大部份的人都不知道他灑鹽灑到可以買下一整家《柏悅酒店》Park Hyatt。這次來土耳其住的這家《伊斯坦布爾馬其卡宮柏悅酒店》Park Hyatt Istanbul - Macka Palas（我們叫《伊斯坦堡》叫習慣了，土耳其現在對Istanbul的正式中文翻譯其實是《伊斯坦布爾》）便是他的酒店。原名叫作努斯雷特·戈克切Nusret Gökçe的灑鹽哥以他的招牌灑鹽動作在全球各地開牛排館大賺特賺，在2019年時他的公司Nusret Turizm Yatırım就以8千萬美金買下了這家《柏悅酒店》，成了酒店的新老闆。

這家《柏悅酒店》於2008年開門，它所在的建築《馬其卡宮》Macka Palas在1922年落成，當時由義大利建築師Giulio Mongeri依米蘭流行的建築格式設計，格局相當富麗堂皇。Giulio Mongeri還設計了對街的一另一幢宅院，原先是要用來當作義大利大使館的，不過建築完工後的1923年《土耳其共和國》Republic of Türkiye成立，將首都從伊斯坦堡遷到安卡拉Ankara，各國大使館當然也就全搬到安卡拉去了，那幢建築後來捐給了土耳其政府成了一家高中一直至今。

這次來的時候有天剛好在旅館門口碰到灑鹽哥，和他哈拉了一下，後來旅館從澳洲來的GM經理也來一起哈拉，結果就被他和旅館的GM經理拉去試他們開門還不到一個禮拜的新咖啡店Kapicciiiinoo惹。和灑鹽哥聊天的結論是難波萬：他的自戀真的是自戀出一個人生新高度，這家《柏悅酒店》的大廳裡就掛了一張他的大照片，而且我碰到他的時候他自己一個人穿著短褲拖鞋正站在Kapicciiiinoo門口自拍（人家畢竟IG上有將近5千萬的粉絲嘛） 。難波兔：他的英文其實還蠻爛的。所以今天哥要講的是一個感人勵志的寓言故事：如果灑鹽哥都可以灑出一家《柏悅酒店》來，那你千萬不要相信你國中英文老師的話。英文流不流利真的不重要，重點是人在江湖行走， pose要會擺（帶墨鏡撥米粉頭）。

旅館所在的《馬其卡宮》Macka Palas。

旅館裡也有一家灑鹽哥的牛排館Nusr-Et，可以從旅館裡進去，也有對外的獨立大門。

旅館的大門。

大門口的扛棒。

大門外擺了一輛餐車，有時候應該是會擺迎賓點心的，不過我來的這幾天都是什麼也没有（森77）。

大廳。

大廳裡的酒吧The Wine Bar。

也在大廳裡的餐廳Lounge at Park Hyatt。

灑鹽哥真的是超自戀的，大廳裡就掛了一張他的大照片。

電梯牆面上的磁磚好美。

從2樓看1樓的大廳。游泳池和他牛排館Nusr-Et的入口都在2樓。

2樓的一座小雕像。

旅館的游泳池。

游泳池蠻小的，這塞10個人就塞滿了啊！

這次住的房間所在的樓層。

房間。

這次應該有被升等，房間給的樓層蠻高的。

床很大也很好睡。

浴室。

有一座浴缸。

也有淋浴間。

這間淋浴間還兼作桑拿房的（驚）！

房間看出去的街景。

對面就是那幢由同一個義大利建築師Giulio Mongeri設計，原先是要用來當作義大利大使館，後來捐給了土耳其政府成了一家高中的建築。

遠處可以看到《博斯普魯斯海峽》Bosphorus Strait！

第一天來的時候送了這麼一大座點心來。那座橋是仿伊斯坦堡出名的《博斯普魯斯大橋》Bosphorus Bridge製造的，真有才。

這一橋的點心裡甜點鹹食都有。第一天到旅館時已經蠻晚了，當晚就把它們當作晚餐解決掉惹。

旅館三不五時還會來投食，很怕我們餓到。一盤美麗的《土耳其軟糖》Turkish delight。

土耳其的甜點都作得這麼漂亮是要逼死誰啊！

這家我覺得不錯住，服務也好。不過這和老闆灑鹽哥應該也没有太大關係，主要是它們的GM經理經營得好吧！

地址：Teşvikiye, Bronz Sk. No:4, 34367 Şişli/İstanbul, Turkey

網址：https://www.hyatt.com/en-US/hotel/turkey/park-hyatt-istanbul-macka-palas/istph

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