Ψ 週日 冬月節氣週期 : 現流海鮮 採購旅圖 23.12.10MFP 北高雄湖內●圍仔內早市-人文豐景。洋紅風鈴木花初開季
2024/01/05 09:36
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日銷等級的海養 黑公今天終於出現了 ~ 挑了一半好滿足呀 !

今天人潮比較多 ~ 沒有感覺很冷

婆媽最愛搶的 養殖文蛤、黃金蜆、白蝦 ~ 各占一位好不熱鬧

野生現流魚 : 中黑鯛牛、白鯧、中花腹鯖、延繩土魠、澎湖肉鯽魚


中花腹鯖 體型不大 ~ 倒是很棒的優質蛋白質來源

體型中等的野生 黑鯛小牛 ~ 暴牙很大隻 ... 但我沒買

每到東北季風魚汛期 ~ 台灣沿海就進入 延繩釣土魠的季節
如果當天釣上的做生魚片可是入口即化 ~ 到市場已經是隔夜囉

建議到一月中底再買 ~ 油脂飽滿度更佳 .... 但同時價格也翻漲了 哈
我愛馬加剪 ~ 不愛土魠硬梆梆的肉質 !

價格較高的野生 白鯧 屬於中型 ~ 這時的沙灘也釣得到 .... 越到過年越貴
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

進口 海養 黃魚 ~ 海養 午仔魚 ~ 海養 中沙格
魚飼料漲價 ~ 除了午仔魚體型較大以外
沙格養到巴掌就趕快出貨 ~ 以免浪費飼料 哈

日銷等級的海養 黑公今天終於出現了 ~ 挑了一半好滿足呀 !

挑黑公首重條件 : 嘴夠翹、體寬厚、黑背、黑紅尾
乾煎有彈性 ~ 清蒸有綿密口感 !

回程途中 ~ 初開的 洋紅風鈴木花 挺美
大家可以去 南高雄師大、前鎮運河_中山路段、嘉義朴子溪附近河堤找找 ~

早上買的 : 海養 黑公 9、海養 金目鱸 5、蚵包 2、蜆、鮭魚輪切 2片
迅速打包完 ~ 中午乾煎 黑公兩尾 風味絕佳 !
❄️⛄️❄️ Alicia Keys - Lifeline (Official Music Video)
❄️⛄️❄️ 이성경, 이찬혁 LEE SUNGK YOUNG - Eat Sleep Live Repeat (잘 먹고 잘 살아) M/V
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