週日的野生魚種不多 只好買 放滾的白帶魚、進口空運 挪威鮭魚囉 

養殖烏魚/烏魚子 魚白已收成 $90_斤

但是要煮米粉的粗蒜一根就要 $80 😆 

上茄萣到處是代工烏魚子日曬的景象

早上七點到早市 小鱸魚被搶光

只好買可乾煎可煮麵的四指白帶魚三尾

蜆一小把 ~ 蚵包 X2

船釣 紅盤仔 又出現 ~ 左盆裡是山泉養的加州鱸魚、白帶魚 

野生 白帶 ~ 海養 紅條、烏魚、虱目魚、中鱸魚  ~

養殖 紅條 ~ 吃染色飼料紅艷到很誇張 ~~

養殖的東星斑 藍星 扇尾 跟 紅鰷 雙尖尾 ~ 差別在魚體追星跟魚尾 

藍黑背的三斤大虱目魚剖片兩尾

拳頭大的魚頭跟魚腸鮮煮...風味絕佳

最後等輪切整尾空運挪威鮭魚時

挑最肥最嫩的肚洞兩片 $410

下次就跟台中簡單哥訂整尾的鱒鮭比較划算

進口 養殖 挪威鮭魚 腥味淡很多 / 細刺少...魚肉較軟 , 價格高

進口 養殖 智利鮭魚 腥味高很多 / 細刺多 ...魚肉較硬  , 價格較低 

現在連中國新疆高鹽份海域也開始大量箱網養殖鮭魚囉

不過官方告知這區域不適合煮

第二趟接著來上茄萣買雞鴨蛋30顆 ~ 順便跟阿婆聊天

蝦殼上半點藤壺都沒有 ~ 養殖的 龍蝦、野生 銅盤、無鱗的網紋臭肚

風大就出現的 野生 花綾仔

新鮮洛神花 ~ 還是恆春,竹南,新竹關西一帶的最棒

早上剛挖的白玉小蘿蔔六大袋 ~ 很快就被婆媽搶光了

要說到道地的白玉小蘿蔔

就屬於美濃月光山下的最鮮脆甜,水分飽滿了

以前每到東北季風降臨時節就到收成期

直接騎車到美濃山下去載100-200斤回家

產地價大約在15-20區間 

自從美濃午後短暫陣雨不再出現

就不再過去買網室薄皮橙蜜香、聖女小番茄跟白玉蘿蔔囉

那幅潑墨山水畫般仙境的雨中美景也成絕響!

回程又繞到養殖場來看看 我最喜歡的 鳳頭潛鴨、澤鳧 Aythya fuligula 

先頭部隊報到 38P ~~ 今年感覺數量差很多 ~

可能要等東北季風到達六級才會大量報到 ~

🎧 CSR (첫사랑) HBD To You (Midnight ver.) Special Clip

🎧 {Full Album} IVE (아이브) - IVE MINE